Nổi tiếng là vựa trái cây lớn nhất đồng bằng Sông Cửu Long, huyện Cái Bè bạt ngàn những vườn cây trái đặc sản quanh năm vô cùng đa dạng.
Trước kia tôi có nghe được một câu ví von về Cái Bè rằng: Không ở đâu trên mảnh đất Tiền Giang nhiều trái cây như huyện Cái Bè.
Và thì đúng là như vậy khi hôm nay tôi lại gặp và biết được một thứ bưởi tuy lạ mà quen.
Tại sao tôi lại nói lạ mà quen như vậy ư? Chính bởi vì bưởi thì chẳng có gì xa lạ nữa, hình ảnh cánh cò cũng quá gắn bó với làng quê Việt nhưng Bưởi Lông Cổ Cò thì quả là cái tên lạ lẫm.
Sao vậy nhỉ? Phải chăng nó có liên quan gì tới cánh cò hay như thế nào đây? Nếu tò mò chúng ta cùng nhau tìm hiểu về loại bưởi lông cổ cò đặc sản của huyện Cái Bè tỉnh Tiền Giang nhé!
Nguồn Gốc Bưởi Lông Cổ Cò:
Vào thời Pháp thuộc, các nhà vườn trong xã và vùng phụ cận đã vận chuyển bưởi bằng xuồng từ trong vườn ra đậu đỗ dưới chân cầu Cổ Cò trên Quốc lộ 1A để cất hàng lên xe tải vận chuyển lên Sài Gòn tiêu thụ, tên gọi Cổ Cò có lẽ cũng do vậy mà nên.
Người dân trồng bưởi, khi thấy trái bưởi non có một lớp lông tơ bao phủ mịn màng nên đặt biệt danh là Bưởi lông, kết hợp lại thành Lông Cổ Cò
Nơi trồng và cho ra Bưởi lông cổ Cò: xã Mỹ Đức Tây, An Thái Đông, An Thái Trung, Mỹ Lương, Hòa Hưng, Hòa Khánh và một số xã phụ cận thuộc huyện Cái Bè tỉnh Tiền Giang. Bưởi lông Cổ Cò cho trái quanh năm, rộ nhất vào Tết Trung Thu và Tết Nguyên đán đến tháng 2 âm lịch.
Xem thêm: BƯỞI LUẬN VĂN – TIẾN VUA
Xem thêm: BƯỞI HOÀNG ĐẶC SẢN HƯNG YÊN
Bưởi Lông Cổ Cò
Hình Dáng quả Bưởi Lông Cổ Cò:
Bưởi lông Cổ Cò có dạng hình quả lê, bên ngoài có lớp lông trắng mịn, sờ tay vỏ hơi nhám, lớp lông này sẽ rụng dần.
Khi chín, vỏ có màu xanh vàng dễ lột và khá mỏng, ruột hồng, ít hạt. Mỗi trái từ 5 -30 hạt.
Quả bưởi Lông Cổ Cò
Mùi vị của Bưởi Lông Cổ Cò:
Vị hậu “ngọt ngọt, chua chua” nên được nhiều người ưa chuộng và là món quà ưng ý cho nhiều du khách ghé thăm vùng đất Tiền Giang nhiều đặc sản thơm ngon này.
Múi bưởi Lông Cổ Cò dôn dốt chua-ngọt
Trọng lượng Bưởi Lông Cổ Cò:
0.9 – 1.5kg/trái, cá biệt có trái to đến 2kg.
Cách bảo quản Bưởi Lông Cổ Cò:
Bưởi lông Cổ Cò có thể tồn trữ được trên 20 ngày nếu được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ phòng.
Để tìm hiểu thêm về Bưởi, bạn hãy lần lượt đọc qua những bài viết tổng hợp từ Vinfruits như:
Xem thêm: 10 TÁC DỤNG BẤT NGỜ CỦA QUẢ BƯỞI
Xem thêm: BƯỞI TÂN TRIỀU – BƯỞI ĐƯỜNG LÁ CAM NỔI TIẾNG
Xem thêm: BƯỞI ỔI – BƯỞI TÂN TRIỀU
Cách sử dụng Bưởi Lông Cổ Cò:
Bạn có thể ăn tươi Bưởi Lông Cổ Cò để bảo toàn được dưỡng chất trong Bưởi hoặc bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ món ngọt đến món mặn như: chè bưởi (lấy phần vỏ trắng), sinh tố bưởi (múi bưởi kết hợp với các loại rau củ quả khác), salad (múi bưởi kết hợp tôm, thịt luộc)…
Gỏi Bưởi
Nói tới đây thôi thì cũng hơi đói bụng. Tối hôm nay có lẽ chúng ta nên mua bưởi về làm mấy món trổ tài nhỉ.
Mà thôi, tôi khá vụng về nên nói thế thôi chứ chỉ mua bưởi về bóc ăn tươi sau bữa cơm cho thanh mát. ^-^
Để mua những loại trái cây nhập khẩu ngon lành và đảm bảo bảo an toàn thì đi cùng tôi nào:
169 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Quận 3, TP.HCM. hoặc gọi hotline: 0914411293 shipper mang hàng tận nhà đỡ phải đi đâu có ngay trái cây thơm ngon, tươi mát tại nhà.
Xem thêm: BƯỞI ĐOAN HÙNG – PHÚ THỌ
Tác giả: Vinfruits
