Trong nhiều năm trở lại đây, nho mẫu đơn Hàn được xếp vào những dòng hoa quả nhập khẩu cao cấp được ưa chuộng nhất tại thị trường Việt. Theo đó, yếu tố giúp cho thức quả này tiếp cận với nhiều thực khách chính là hương vị đặc trưng. Cùng đó là ngoại hình căng bóng, to tròn, chùm đầy đặn nhìn vô cùng ấn tượng. Đi đôi với sự “sang chảnh” của thức quả này là giá thành không hề rẻ. Vậy điều gì tạo nên giá trị của loại nho hảo hạng này?
Nghề trồng nho tại Hàn Quốc: Shine Muscat chiếm thế thượng phong
Ở phần thông tin này, VinFruits sẽ giải mã cho bạn lý do vì sao nho mẫu đơn Hàn “soán ngôi” các loại nho khác tại quốc gia này. Cùng theo dõi ngay sau đây để biết được bức tranh toàn cảnh nhất nhé.
Người Hàn Quốc thích trái cây đắt tiền
Hiện nay, các loại trái cây đắt tiền, như nho mẫu đơn Hàn Shine Muscat và xoài táo, đang bán rất chạy ở Hàn Quốc. Điều đó khiến cho nhiều nhà nông dân chuyển sang các loại cây trồng mới này.
Theo thống kê vào ngày lễ Chuseok năm 2021. Hộp quà có nho mẫu đơn và xoài táo đã gặp tình trạng “cháy hàng”. Với con số cụ thể tăng lên đến 27% so với năm trước. Hơn nữa, số liệu này cao hơn rất nhiều so với mức tăng 4,7% trong tổng doanh số bán trái cây quà tặng.
Trước đây, nho Shine Muscat là một loại nho xanh không hạt hàm lượng đường cao được phát triển ở Nhật Bản. Đến nay, thức quả này đã lan dần và phổ biến sang các nước châu Á, đặc biệt là Hàn Quốc.
Xem thêm: Quà tặng nho mẫu đơn Hàn: 5 lý do nên lựa chọn
Nho mẫu đơn Hàn nổi lên như một xu hướng thưởng thức mới
Tại Hàn Quốc, nho mẫu đơn được kỳ vọng sẽ đứng vị trí số 1 trong lĩnh vực trồng nho. Đồng thời, điều đó cũng cho thấy xu hướng tăng giá thành của bộ quà tặng dịp năm mới. Chính nhờ sự nổi tiếng của thức quả này, bộ quà tặng trái cây cũng đang trở nên phổ biến.
Trước đây, tỷ lệ trái cây trong tổng tỷ lệ bộ quà tặng giảm đáng kể từ năm 2015. Tuy nhiên, con số đã dần cải thiện và tăng trở lại vào năm 2019 và đang tăng đều đặn cho đến nay. Nhiều chuyên gia cho rằng sự “thay da đổi thịt” này đều đến từ sự nổi lên như một hiện tượng của nho mẫu đơn Hàn. Khi nhiều người tiêu dùng đã bắt đầu có thói quen tìm kiếm các bộ quà tặng trái cây.
Kỷ lục về sản lượng và giá trị xuất khẩu cao
Kể từ năm 2019, Hàn Quốc đã ghi nhận diện tích sản xuất giống nho Shine Muscat tăng đến 91,7%. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc, trong 4 tháng đầu năm 2021, quốc gia này đã xuất khẩu 482 tấn nho với giá trị 7,2 triệu USD. Trong khi cùng kỳ năm trước, con số chỉ dừng lại ở 314 tấn với giá trị 4,8 triệu USD. Trong đó, giống nho mẫu đơn Hàn chiếm đến 89% sản lượng nho xuất khẩu.
Bên cạnh đó, việc mở rộng bề mặt và cải thiện chất lượng của nho góp phần mang lại những kết quả tích cực. Điều đó cũng làm nổi bật việc cải thiện các phương pháp bảo quản. Với thời gian lưu trữ có thể được kéo dài lâu hơn. Cụ thể là đến 5 tháng thay vì 3 tháng như trước đây. Nhờ yếu tố đó cho phép các nhà xuất khẩu kéo dài thời gian vận chuyển.
Xem thêm: Tổng hợp “bộ sậu” trái cây nhập khẩu Hàn Quốc tại VinFruits
Xem thêm: Bộ quà tặng nho mẫu đơn Hàn và chà là Ai Cập tại VinFruits
Nho mẫu đơn Hàn (Shine Muscat) – “Cực phẩm” đang dần thống trị thế giới trái cây
Chính những yếu tố kể trên đây, nho mẫu đơn Hàn đã dần chiếm lấy vương miện trong thị trường trái cây nước này. Nho Shine muscat được phát triển lần đầu tiên ở Nhật Bản. Sau đó, thức quả bắt đầu thu hút sự chú ý của công chúng ở Hàn Quốc vào năm 2018. Đó chính là nhờ kết cấu giòn, vị ngọt và mùi thơm. Thuộc giống nho không hạt, hàm lượng đường cao với độ Brix trung bình từ 18-19.
Với sự phổ biến ngày càng tăng, Hàn Quốc hiện có 13.388 ha vườn nho so với 12.795 ha của năm 2018. Trong đó, 3.579 ha, tương đương 26,7%, được sử dụng để trồng nho mẫu đơn Hàn. Vào năm 2018, chỉ có 7,4% tổng số được sử dụng cho nho Shine Muscat. Trong khi chỉ 14,5% được sử dụng vào năm 2019.
Một điều không thể không nhắc đến, người tiêu dùng ngày nay thích trái cây mà họ có thể ăn mà không cần gọt vỏ. Đây cũng là một yếu tố góp phần thúc đẩy sự phổ biến của nho mẫu đơn.
Xem thêm: Phân biệt Nho mẫu đơn Hàn và Nho mẫu đơn Nhật
Tóm lại, nho mẫu đơn Hàn Quốc đã và đang chiếm vị trí độc tôn ở thị trường Việt Nam nói riêng và quốc tế nói chung. Qua những thông tin trên, VinFruits đã giúp bạn hiểu rõ những yếu tố tạo nên giá trị cho thức quả cao cấp này. Nếu bạn đang muốn thưởng thức ngay, đừng ngần ngại liên hệ đến VinFruits để được hỗ trợ đặt hàng nhanh nhất nhé!
[row]
[col span__sm=”12″ align=”center”]
[button text=”ĐẶT HÀNG NGAY” radius=”10″ link=”https://zalo.me/3310207647718394257″ target=”_blank”]
[/col]
[/row]
