Xuân đào Úc được biết đến là loại trái cây giao thoa giữa đào lông và mận. Với hương vị hòa quyện đa dạng như vậy, thức quả có thể biến tấu ra nhiều món ngon khác nhau. Đặc biệt, xuân đào cũng có công dụng tốt sức khỏe dành cho chị em phụ nữ. Cùng VinFruits khám phá ngay các công thức nấu ăn và công dụng của giống quả này trong bài viết sau.
4 công thức nấu ăn từ quả xuân đào Úc
Với các món ngon kết hợp cùng xuân đào Úc mà VinFruits giới thiệu. Bạn có thể trổ tài nghệ nấu nướng chiêu đãi gia đình và bạn bè trong các buổi sum họp. Bạn hay xem qua từng công thức và lưu lại sử dụng khi cần nhé.
Xem thêm: Xuân đào Úc: Nguồn gốc, hương vị và giá trị dinh dưỡng
Bánh tart xuân đào Úc và hạnh nhân
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 đế bánh ngàn lớp bơ cuộn sẵn 25x25cm
- 1 muỗng canh bột hạnh nhân
- 2 quả xuân đào chín, loại bỏ hạt, cắt thành hình nêm
- 3 muỗng cà phê đường nâu demerara
- Kem vani
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C. Lót trên khay nướng lớn với lớp giấy nướng chống dính. Sử dụng đĩa có đường kính 12cm làm mẫu và cắt đế bánh thành 4 phần. Sau đó, đặt 4 phần đế bánh đã cắt lên khay được lót giấy.
- Bước 2: Dùng một con dao nhỏ khía một đường viền 1,5cm xung quanh mép của mỗi phần đế bánh (không cắt hết). Sử dụng nĩa chọc vào bên trong từng phần thành các lỗ nhỏ li ti.
- Bước 3: Giữ bên trong đường viền, rắc bột hạnh nhân lên bánh và cho xuân đào lên trên. Rắc đường lên bánh tart và nướng trong lò 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Đặt sang một bên trong 5 phút để nguội và thưởng thức cùng kem vani.
Mứt xuân đào Úc
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 6 chén xuân đào, gọt vỏ và cắt nhỏ
- 600g đường
- 4 muỗng canh nước cốt chanh
- Nước
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Nấu tất cả nguyên liệu ở nhiệt độ sôi rất nhẹ (dưới lửa vừa) trong 30 phút.
- Bước 2: Hớt bọt ở trên quả khi nấu xong và cho vào lọ bảo quản là hoàn thành.
Sốt thịt nướng cay với quả xuân đào
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành tím, xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 quả ớt xanh, xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê ớt bột hun khói
- 2 muỗng cà phê hạt thì là
- 3 quả xuân đào Úc, loại bỏ hạt, xắt nhỏ
- 250ml passata (sốt cà chua xay dạng sệt)
- 125ml nước
- 45g đường nâu
- 2 muỗng cà phê mù tạt Dijon
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và đảo đều trong 7 phút hoặc cho đến khi mềm. Thêm tỏi và ớt rồi nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi có mùi thơm. Cho ớt bột và thìa là vào đảo đều.
- Bước 2: Thêm quả xuân đào, passata, nước, đường và mù tạt vào. Nấu trong 40 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Sau đó, đặt thành phẩm sang một bên để nguội một chút. Sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn cho đến khi mịn rồi cho vào lọ. Lưu trữ hỗn hợp trong tủ lạnh với thời hạn lên đến một tuần.
Bít tết với salsa quả xuân đào
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 600g khoai tây Carisma, gọt vỏ, thái nhỏ
- 60ml dầu ô liu nguyên chất
- 4 miếng bò bít tết Coles, bỏ mỡ, 200g mỗi miếng
- 3 quả xuân đào Úc chín, bỏ hạt, cắt miếng 2cm
- 1 quả chanh, vỏ bào mịn và ép lấy nước
- Lá rau mùi, thái nhỏ
- 1 quả ớt đỏ dài, bỏ hạt, thái nhỏ
- 80g lá rocket non
- 60ml nước sốt balsamic
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Làm nóng lò ở 200C hoặc 180C ở chế độ quạt cưỡng bức. Lót khay nướng bằng giấy nướng. Cho khoai ra khay và rưới 1 thìa dầu ăn. Nướng và quay một lần trong 35-40 phút hoặc cho đến khi vàng giòn.
- Bước 2: Phủ bít tết với 1 muỗng canh dầu và nêm gia vị. Làm nóng vỉ nướng thịt hoặc nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Nấu bít tết trong 5 phút mỗi bên hoặc cho đến khi chín theo ý thích. Chuyển sang đĩa và đậy bằng giấy bạc. Để yên trong 5 phút.
- Bước 3: Trộn phần dầu còn lại cùng quả xuân đào, vỏ chanh và nước trái cây, rau mùi và ớt vào một cái bát.
- Bước 4: Thưởng thức bít tết với khoai tây, salsa quả xuân đào và lá rocket rưới sốt balsamic.
4 công dụng xuân đào Úc với phái đẹp
Bên cạnh những món ăn ngon lành, xuân đào Úc còn hỗ trợ chị em phụ nữ trong việc chăm sóc sức khỏe. Đó là 4 công dụng vô cùng thiết thực ngay bên dưới đây.
Hỗ trợ giảm cân
Quả xuân đào có thể hỗ trợ giảm cân theo nhiều cách. Đầu tiên, chúng là một nguồn chất xơ tốt, hỗ trợ cảm giác no lâu. Từ đó, bạn sẽ không còn cảm giác thèm ăn khiến tiêu thụ quá nhiều calo. Hơn nữa, loại trái cây này có hàm lượng calo và chất béo thấp tự nhiên. Khi thưởng thức có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.
Xuân đào Úc giúp cải thiện làn da
Quả xuân đào có thể hỗ trợ sức khỏe của da do hàm lượng đồng của chúng. Đây là chất kích thích sự phát triển của các tế bào trong lớp hạ bì (lớp ngoài cùng thứ hai của da). Bảo vệ làn da khỏi bị hư hại, ngăn lão hóa và thúc đẩy quá trình sản xuất collagen.
Bên cạnh đó, xuân đào cũng cung cấp niacin (vitamin B3). Chất này có thể bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương do tia nắng mặt trời. Thành phần quả còn có lượng nhỏ vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng khác cho sức khỏe của da.
Hỗ trợ sức khỏe tốt cho mẹ bầu
Xuân đào Úc có thể làm giảm một số rủi ro liên quan đến thai kỳ với thành phần có hàm lượng kali. Theo đó, bệnh huyết áp cao gây hại đến sức khỏe của phụ nữ mang thai như sinh non, sinh mổ,…
Mặt khác, khi tăng lượng kali có thể làm giảm huyết áp cho mẹ bầu. Ví dụ, chế độ ăn kiêng có nhiều trái cây và rau giàu kali rất tốt để hạ huyết áp. Nếu đang mang thai, phụ nữ có thể ăn nhiều thực phẩm giàu kali như quả xuân đào, giúp đảm bảo quá trình sinh nở an toàn và khỏe mạnh.
Nguyên liệu cho mặt nạ dưỡng da thiên nhiên
Bên cạnh đó, xuân đào Úc còn có thể dùng làm nguyên liệu cho công thức mặt nạ dưỡng da tự nhiên.
- Cách 1: Sử dụng phần thịt quả xay nhuyễn để đắp giúp làm săn chắc da mặt, làm trắng và cân bằng độ ẩm.
- Cách 2: Lấy nước ép từ cuống, kết hợp bột ngô và lòng trắng trứng giúp tạo ra mặt nạ chống lại nếp nhăn và mụn trứng cá. Đồng thời còn giúp tăng sắc tố cho da mặt.
Xem thêm: Xuân đào Úc – Kinh nghiệm chọn mua và bảo quản
Qua bài viết mới nhất, VinFruits đã giúp bạn biết được các món ngon và công dụng của xuân đào Úc. Để chọn mua thức quả chuẩn ngon đúng vị ngoại nhập. Bạn có thể tham khảo chọn mua tại VinFruits với giống xuân đào vào mùa được nhập trực tiếp từ Úc nhé!
[row]
[col span__sm=”12″ align=”center”]
[button text=”ĐẶT HÀNG NGAY” radius=”10″ link=”https://zalo.me/3310207647718394257″ target=”_blank”]
[/col]
[/row]
