TỔNG HỢP 11 MÓN ĂN GIÁNG SINH NGON MIỆNG

Thay vì những món quà Giáng Sinh đắt tiền, bạn hãy bỏ chút thời gian và công sức để làm những món ăn Giáng Sinh này tặng người thân nhé!

Trổ tài làm 6 món bánh Giáng Sinh cực hấp dẫn

1. Bánh khúc cây

Bánh khúc cây là một món tráng miệng không thể thiếu trên bàn tiệc đêm Noel của nhiều gia đình tại nhiều nước trên thế giới. Món ăn Giáng Sinh truyền thống này không chỉ đẹp mà còn mềm mịn và ngon nữa.

Trổ tài khéo tay với 6 món bánh Giáng Sinh cực hấp dẫn 1


Bấm vào tên các loại bánh hoặc hình ảnh để xem cách làm chi tiết nhé!

Bạn hoàn toàn có thể biến tướng chút ít để có những vị bánh mà cả gia đình ưa thích, ví dụ nhân bánh có thể là kem tươi hoặc là các loại mứt. Cùng con yêu trang trí một “khúc cây” thì còn gì tuyệt hơn phải không?

2. Bánh quy gừng

Dịp Gíáng Sinh là cơ hội để bạn thực hiện nhiều mẫu bánh trang trí với đường nhìn rất đẹp mắt, bánh giòn tan thơm mùi bơ và mùi gừng vô cùng ấm áp. Các bé hẳn sẽ rất thích thú với những chiếc bánh Giáng Sinh vừa ngộ nghĩnh lại vừa ngon như thế này!

Trổ tài khéo tay với 6 món bánh Giáng Sinh cực hấp dẫn 2

Không chỉ làm bánh quy với hình thù ngộ nghĩnh, nếu có thời gian bạn có thể làm nhà bánh để trang trí nữa. Đảm bảo lũ trẻ sẽ thích thú vô cùng.

Bấm vào tên các loại bánh hoặc hình ảnh để xem cách làm chi tiết nhé!

Vào những đêm mùa đông, ánh đèn từ những ngôi nhà sẽ góp phần làm không khí trở nên thật ấm áp. Nhà bánh gừng không chỉ đơn giản là một ngôi nhà làm từ bánh quy mà đó còn là ngôi nhà mơ ước, khi mới nhìn bạn có thể nghĩ thật khó, thật phức tạp, nhưng khi bắt tay làm rồi thì bạn sẽ không muốn dừng đâu. Ai bảo chỉ có trẻ con mới thích tưởng tượng ra những ngôi nhà bánh kẹo, cả người lớn nữa đấy nhé. Đừng ngần ngại một lần thử tạo ra một ngôi nhà mà bạn vẫn hằng ước mơ.

3. Bánh quy Pinwheel Cookies

Pinwheel Cookies – hay còn gọi là bánh quy vòng xoáy, là món bánh không thể thiếu trong các gia đình phương Tây mỗi dịp Giáng Sinh.  Cũng như các loại bánh quy khác, công thức cho món bánh này khá đơn giản – hầu như ai cũng có thể làm được, kể cả với những người mới bước chân vào thế giới bánh trái đầy hấp dẫn. Điều đặc biệt của nó chính là cách tạo hình với các lớp bột xen kẽ để tạo thành dạng xoắn ốc lạ mắt.

Trổ tài khéo tay với 6 món bánh Giáng Sinh cực hấp dẫn 4
Bấm vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Bánh giòn tan, thơm mùi bơ, thoang thoảng mùi gừng và cacao tạo nên không khí ấm áp vui tươi của mùa lễ hội. Giáng Sinh năm nay bạn hãy thử làm cả nhà ngạc nhiên với món bánh này nhé; nhất là các bé thì chắc chắn là sẽ vô cùng thích thú đấy!

4. Bánh quy nhân mứt

Bánh quy nhân mứt sẽ rất thích hợp khi bạn dùng để tiếp khách chơi nhà bởi nó vô cùng đẹp mắt; bạn có thể dùng mứt dâu hay mứt cam đều ngon.

Trổ tài khéo tay với 6 món bánh Giáng Sinh cực hấp dẫn 5 

Bấm vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Bánh giòn rụm thơm mùi bơ, thoang thoảng hương vỏ chanh man mát dìu dịu hòa cùng vị chua ngọt hài hòa của mứt sẽ khiến các vị khách không thể chối từ!

5. Bánh ngôi sao 

Những ngôi sao lấp lánh chở đầy điều ước tốt lành đêm Giáng sinh sẽ khiến cho các bé vô cùng thích thú.

Trổ tài khéo tay với 6 món bánh Giáng Sinh cực hấp dẫn 6
Bấm vào hình để xem cách làm chi tiết bạn nhé!

Bánh có vị thơm thơm của bơ, của hạnh nhân, và giòn tan, là một món tráng miệng trong đêm Noel thật thích hợp.

6. Bánh quy hình ông già Noel

Trổ tài khéo tay với 6 món bánh Giáng Sinh cực hấp dẫn 7

Bấm vào hình để xem cách làm chi tiết nhé!

Bánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!

Xinh yêu những chiếc bánh Giáng Sinh

Các món bánh này được trang trí rất cầu kỳ và đẹp mắt lắm nha. Cùng ngắm những chiếc bánh xinh yêu cực đẹp dành cho Giáng sinh nhé!

cay

Đây là một loại bánh phổ biến và rất dễ làm.Với các hình trang trí phong phú như: Người tuyết và ông già Noel, bông tuyết và gậy sọc, cây Giáng sinh và các biểu tượng khác của năm mới đến gần. Theo truyền thống thì bạn sẽ trang trí trên các món tráng miệng nhỏ, nhưng nó ngon và chắc chắn rất ngon đấy nhé.

cay

Bánh quy Giáng sinh

cay

Bánh quy thường là hình gấu, người tuyết, ông già Noel, chú tuần lộc, cây thông rất chi là ngộ nghĩnh nhé.

cay

cay

Bánh gừng hình ngôi nhà

cay

Đây là một món ăn truyền thống có từ lâu đời, với mái nhà phủ đầy tuyết.

cay

Bánh nướng xốp hình cây thông

cay

cay

Trông ngon quá đi mất

Làm bánh quy rừng đón Giáng Sinh tưng bừng

Cách làm bánh quy gừng hình đoàn tàu đòi hỏi tỉ mỉ và một chút khéo tay, nhưng chắc chắn các bé sẽ thích thành phẩm kì công này của bạn. Món bánh quy gừng hình đoàn tàu này sẽ đem lại cho bạn một mùa Giáng sinh ấm áp và vui vẻ.

Thành phần

Phần bánh quy gừng

– 1 thanh bơ, ở nhiệt độ phòng

– ½ chén đường nâu

– ¼ tách đường mật

– 1 muỗng canh bột quế

– 1 muỗng canh bột gừng

– 1 muỗng canh bột đinh hương

– 1 muỗng cà phê baking soda

– 2 chén bột mì

– 2 muỗng canh nước

Phần trang trí

– Một gói 900g đường bột

– ⅓ chén bột trứng đường (bột được làm từ lòng trắng trứng, đường, nước cốt chanh)

– ¾ chén nước

Hướng dẫn

  • Bước 1: Trong bát của một máy trộn điện có phới phẳng, trộn bơ, đường nâu và đường mật. Thêm gia vị, bột mì và baking soda rồi trộn tiếp ở tốc độ thấp.

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 1

  • Bước 2: Sau đó, thêm 2 muỗng canh nước và tiếp tục trộn cho đến khi bột nhuyễn, mịn với nhau.

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 2

    Bọc bột bằng mang bọc thực phẩm và cho bột tủ lạnh trong 30 phút.

  • Bước 3: Trong khi đó, làm nóng trước lò nướng của bạn đến 375 độ F.

    Cắt bìa cứng như trong hình: Hình các toa tàu. Để làm 1 toa sẽ có 4 mảnh ghép

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 3

  • Bước 4: Dùng khuôn đục lỗ trên bìa để tạo ô cửa sổ (2 miếng ốp ngoài cùng, còn 2 miếng ở trong cắt bỏ phần thừa bên dưới và ko đục lỗ cửa sổ). Làm tương tự với các toa còn lại (cứ 1 toa là 4 mảnh ghép)

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 4

  • Bước 5: Cắt bìa thành hình đầu tàu (gồm 5 miếng lớn, trong đó có 2 miến ốp bên ngoài, 3 miếng ở giữa)

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 5

  • Bước 6: Bột cán mỏng. Sau đó dùng bìa cứng làm khuôn để cắt bột bánh và nướng trong 12 phút hoặc cho đến khi chín.
  • Bước 7: Để trang trí, trong bát của một máy trộn điện có phới lồng, trộn bột đường và bột trứng đường ở mức độ thấp, vừa đánh vừa thêm nước. Khi các thành phần đã kết hợp với nhau, đánh với tốc độ cao và trộn trong 8 phút.

    Cho kem trứng đường vào bao bắt bông kem và bắt đầu trang trí lên bánh quy như trong hình.

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 6

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 7

    Trang trí phần đầu tàu. Các mảnh ghép ở giữa cũng bóp kem trứng đường lên để ốp vào nhau cho dính

  • Bước 8: Ghép các miếng bánh quy lại thành đầu tàu

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 8

  • Bước 9: Trang trí phần toa tàu, gắn hai viên kẹo sữa làm bánh xe

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 9

  • Bước 10: Phần toa tàu cho vào giữa, bóp kem trứng đường lên để ốp vào cho dính

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 10

  • Bước 11: Cuối cùng ghép các mảnh bánh quy gừng lại để thành 1 “đoàn tàu” hoàn chỉnh.

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 11

    Bánh quy gừng tưng bừng đón Noel - 12

Rượu Mulled Wine ấm nóng cho đêm Giáng Sinh

Đêm Giáng Sinh cả gia đình, người thân, bạn bè ngồi quây quần chuyện trò và nhấp tựng ngụm Mulled wine ấm nóng, cay cay, thơm thơm sẽ đem đến cảm xúc tuyệt vời xua tan cái lạnh giá mùa đông.

Nguyên liệu

  • 1 quả cam vàng to, hoặc 2 quả nhỏ
  • Vỏ 1 quả cam vàng
  •  Vỏ 1 quả chanh xanh
  • 250g đường trắng
  • 6 nhánh đinh hương
  • 1 nhánh quế chi
  •  3 lá nguyệt quế
  • 1 quả đậu nhục khấu
  • 1 quả vani, tách đôi
  • 2 cánh hoa hồi
  • 2 chai rượu Chianti, hoặc rượu vang đỏ khác

Dụng cụ pha rượu

  • Mở nút chai
  • Nồi đế dày cỡ to
  • Bào vỏ cam, chanh
  • Vắt nước cam

Cách pha rượu Mulled wine

  • Bước 1: Trước tiên bóc vỏ quýt, chanh vàng, chanh xanh.

    Cho đường vào nồi đun lửa trung bình, thêm vỏ quýt, chanh, và nước quýt.

  • Bước 2: Cho tiếp đinh hương, quế, lá nguyệt quế và 10-12 lượt bào nutmeg.

    Thêm quả vani, đã tách đôi, đổ rượu vang đủ bao phủ đường, quấy nhẹ.

  • Bước 3: Đun đến khi đường tan hoàn toàn vào rượu và để hỗn hợp sôi trong khoảng 4-5 phút hoặc hỗn hợp đặc sánh.
  • Bước 4: Khi syrup rượu đã đạt, vặn nhỏ lửa, thêm hoa hồi và rượu. Đun nhỏ lửa sau khoảng 5 phút rượu ngấm đủ, đổ ra ly, dùng ngay.

    Rượu Mulled wine ấm nóng cho đêm Giáng sinh - 1

    Rượu Mulled wine ấm nóng cho đêm Giáng sinh

Cách làm kẹo gôm đầy màu sắc cho bé mừng Giáng Sinh

Vào ngày lễ Giáng sinh, các bé rất thích được tự tay làm ra những chiếc bánh, chiếc kẹo để hòa cùng không khí của ngày lễ này. Dịp Giáng sinh năm nay, hãy cùng bé vào bếp để làm kẹo gôm đầu màu sắc nhé.

Nguyên liệu

Kẹo gôm là thứ mà hầu như đứa trẻ nào cũng yêu thích, kẹo gôm có vị dai dai, ngọt ngọt lại đầy màu sắc khiến cho lũ trẻ cảm thấy rất thu hút và hứng thú. Trong dịp Giáng sinh năm nay, hãy cùng bé vào bếp để thực hiện cách làm kẹo gôm đơn giản mà ngọt ngào nhé.

Để tạo ra những chiếc kẹo gôm đầy màu sắc không khó, nhưng nếu cho bé tham gia vào, bé sẽ rất thích thú và cảm thấy lễ Giáng sinh có ý nghĩa hơn vì tự tay mình tạo được ra những viên kẹo đáng yêu này. Đây cũng là một trong những món ăn ngon Giáng sinh để cả nhà nhâm nhi trong ngày này đấy.

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm kẹo gôm rất đơn giản nhé:

– 2 chén đường để riêng.

– ½ chén sốt táo (sốt tự nhiên không thêm đường)

– 2 gói gelatin (mỗi gói 90g) màu đỏ hoặc màu xanh lá cây (màu anh đào, chanh…)

– 2 gói gelatin có mùi thơm

– 1 muỗng canh nước cốt chanh

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Bước đầu tiên, bạn cho dầu ăn vào khay có kích cỡ 22,5 x 32,5cm. Cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh.

    Cách làm kẹo gôm đầy màu sắc cho bé mừng Giáng sinh

    Bước đầu tiên của cách làm kẹo gôm là bạn cho một chút dầu ăn vào trong chảo cho kín bề mặt rồi để tủ lạnh.

  • Bước 2: Bước tiếp theo, bạn cho 1 chén đường, sốt táo, gelatin màu xanh hoặc đỏ, gelatin có mùi thơm và nước cốt chanh vào trong một chảo lớn. Để hỗn hợp nghỉ trong vòng 1 phút.

    Sau đó, đun sôi trên lửa và khuấy liên tục . Đun sôi trong 1 phút sau đó ngay lập tức đổ vào khay nướng đã được làm lạnh. Rồi, cho hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ.

  • Bước 3: Sau đó dùng dao hoặc thìa nạo xung quanh mép khuôn để lấy kẹo ra, đổ úp xuống một tờ giấy nến.

    Làm kẹo gôm mừng Giáng sinh - 2

    Lấy hỗn hợp ra và đổ vào giấy nến.

  • Bước 4: Dùng các khuôn cắt bánh qui để cắt kẹo gôm.

    Làm kẹo gôm mừng Giáng sinh - 3

    Giờ dùng khuôn để cắt kẹo.

  • Bước 5: Rắc chỗ đường còn lại lên giấy nến, sau đó lăn kẹo gôm lên để đường bám vào kẹo. Rồi bạn để kẹo khô trong 8 giờ. Sau đó, lăn kẹo lên số đường còn lại vào để trong hộp kín hoặc lọ thủy tinh để thưởng thức dần nhé!

    Làm kẹo gôm mừng Giáng sinh - 4

    Rắc đường vào giấy nến và lăn kẹo gôm vào.

Thành phẩm

Với món kẹo này, bạn có thể làm trước dịp Giáng sinh vài ngày, thậm chỉ là một tuần mà không sao cả, vì bạn có thể bảo quan trong hộp thủy tinh hoặc ngăn mát của tủ lạnh đấy. Khi hoàn thành xong, bạn sẽ cảm thấy để tạo ra những được những chiếc kẹo đáng yêu này là điều rất đơn giản. Hãy cho bé tham gia vào để bé có thể tạo được những chiếc kẹo bằng chính sức lao động của mình và cảm thấy trân trọng nó hơn nhé.

Mách nhỏ cho bạn là chỉ nên cho bé tham gia vào cách làm kẹo gôm này ở bước cắt kẹo thành những hình thù mình yêu thích thôi nha. Bước này tuy đơn giản, nhưng bé sẽ hứng thú lắm đấy. Những chiếc kẹo gôm ngọt ngào, chua dịu đầy màu sắc sẽ là món quà tuyệt vời bạn dành cho bé yêu dịp Giáng sinh sắp tới đấy.

Làm kẹo gôm mừng Giáng sinh - 5
Khi hoàn thành xong, bạn sẽ thấy, cách làm kẹo gôm này vô cùng đơn giản.

Làm kẹo gôm mừng Giáng sinh - 6

Bạn có thể cho bé yêu tham gia vào công việc này.

Làm kẹo gôm mừng Giáng sinh - 7

Cách làm kẹo gôm đơn giản nhưng lại tạo ra những viên kẹo ngọt ngào, đáng yêu.

Làm kẹo gôm mừng Giáng sinh - 8

Những chiếc kẹo gôm màu sắc sẽ khiến bé vô cùng thích thú đấy

Bạn có thể tìm hiểu:

 

Cách làm món đùi lợn muối tuyệt ngon cho ngày Giáng Sinh

Món đùi lợn muối trong ngày Giáng sinh là một món ăn Giáng sinh truyền thống. Miếng thịt đùi lợn muối đã làm mê hoặc bao người trong bữa tiệc Giáng Sinh. Cùng học cách làm đùi lợn muối cho Giáng sinh nhé!

Nguyên liệu cho món đùi lợn muối ngày Giáng sinh

  • 1 chiếc đùi lợn loại vừa
  • 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 củ khoai tây
  • 100g hành boa-rô
  • 600g bông cải xanh
  • 3 nhánh lá thyme
  • Muối hột, đường trắng
  • Rượu trắng, gừng tươi

Cách làm đùi lợn muối cho lễ Giáng sinh

  • Bước 1: Đùi lợn thui qua cho cháy hết lông rồi cạo sạch. Đem rửa qua với rượu cho hết mùi hôi rồi xát với gừng. Pha nước muối theo tỉ lệ cứ 1 lít nước cho 1kg muối, sau đó thả chân giò vào sao cho ngập trong nước. Đậy kín vào chờ trong vòng 3 ngày để thịt chín.
  • Bước 2: Đùi lợn muối để nguyên, luộc nhỏ lửa với cà rốt, hành tây, hành boa-rô, lá thơm khoảng 30 phút.
  • Bước 3: Vớt đùi lợn muối ra để ráo, lột bỏ lớp da, tẩm đường trắng quanh đùi lợn để 15 phút cho ngấm.
  • Bước 4: Cho đùi lợn vào đút lò 350 độ C khoảng 15 phút, canh thấy đùi lợn chín vàng đều là được.
  • Bước 5: Bày đùi lợn muối ra dĩa lớn ăn với khoai tây đút lò, bông cải xanh luộc. Món đùi lợn muối là món ăn Giáng sinh không thể thiếu trong ngày Giáng sinh truyền thống đấy!

    Cách làm món đùi lợn muối tuyệt ngon cho ngày Giáng sinh - 1

Tác giả: Vinfruits

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!