Có thể nói, trái cây Nhật Bản được toàn thế giới xướng danh bởi chất lượng từ trong lẫn ngoài. Tuy nhiên, bạn đã biết có khoảng 12% diện tích lãnh thổ Nhật Bản được cho phép là vùng làm nông? Tuy hạn chế về khu vực canh tác, nhưng các loại hoa quả của quốc gia “Mặt Trời Mọc” lại góp phần không nhỏ cho sự phát triển của ngành nông nghiệp Nhật Bản. Trong lần này, VinFruits sẽ “điểm mặt gọi tên” 5 cực phẩm trái cây Nhật trứ danh toàn cầu. Để cho bạn lựa chọn thưởng thức đa dạng hơn nhé!

Những giá trị làm nên vị ngon thượng hạng trái cây Nhật

Những năm trở lại đây, sản lượng trái cây Nhật được phân phối và bày bán tại thị trường Việt ngày một nhiều hơn. Với giá thành cao hơn 3-5 lần so với giá gốc nội địa Nhật. Cùng đó là hạn chế để lâu ngày so với nhiều loại hoa quả nhập khẩu khác. Nhưng đâu là lý do mà trái cây nhập khẩu trực tiếp từ Nhật lại được ưa chuộng đến vậy? Dưới đây là 3 yếu tố cốt lõi hình thành nên “tinh hoa” trái cây từ xứ sở Mặt Trời Mọc.

Quy trình sản xuất và tiêu chuẩn sạch

Mang trên mình danh xưng là một trong những quốc gia đứng đầu thế giới. Nhật Bản sở hữu đa dạng công nghệ và kỹ thuật hiện đại trong nhiều ngành khác nhau. Không có khí hậu ôn hòa như Việt Nam suốt quanh năm. Khí hậu và thời của Nhật Bản sẽ đổi thay lớn dựa theo mùa màng. Chính điều đó cũng làm cho ngành trồng trọt trở nên vất vả hơn.

Chẳng hạn, chúng ta có thể lấy ví dụ về phương pháp trồng trọt trái cây Nhật trong nhà kính. Đây là quy trình sản xuất phổ biến với những tiêu chuẩn về yếu tố sạch vô cùng nghiêm ngặt tại Nhật Bản.

Tiến hành dựng nhà lưới nông nghiệp dựa trên giống cây ăn trái được trồng;
Thực hiện bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng, hoặc dùng các tấm lưới chắn côn trùng gây hại đến chất lượng hoa quả;
Có phương án cho kế hoạch xây dựng nhà lưới cho mùa mưa bão;
Hằng ngày phải theo dõi và kiểm tra dự báo thời tiết thật kỹ lưỡng;
Nếu nhà lưới bị dơ bẩn nhiều, hoa quả sẽ không tiếp xúc được với ánh nắng, do vậy phải thay mới lưới định kỳ;
Người nhà nông thường sáng tạo các phương pháp riêng giúp trái cây Nhật thơm ngon chất lượng hơn, cụ thể là xoay tròn mỗi loại quả nhằm tạo vị ngọt đều cho loại quả đó.

Vận chuyển và tuyển chọn khắt khe

Bên cạnh kỹ thuật và công nghệ rất đáng khâm phục. Mặt khác, sự vận chuyển và tuyển chọn trái cây Nhật đúng mực của nhà nông nước này là một điểm mấu chốt. Nhờ đó, hoa quả Nhật mang trên mình cái chất riêng mà khó quốc gia nào làm được.

Sau khi được thu hoạch, trái cây được chở đến một nơi chuyên tuyển chọn. Công đoạn này sẽ giám định về chất lượng, phân hạng bằng thiết bị và cả bằng mắt người thợ. Theo đó, hoa quả được đem cho vào thùng chuyên dụng. Tiếp tục được trải qua khâu xem xét và xác định bằng mắt thường. Sau đó, các loại quả không đạt hoặc bị nhiều trầy xước sẽ tịch thu lại. Với loại quả đạt chuẩn thì sắp xếp trên băng chuyền theo quy trình tự động đóng gói. Hoặc có thể phân chia theo kích cỡ một cách chính xác nhất.

Trái cây Nhật với cách ăn tận vườn cực “độc lạ”

Đa số các loại trái cây Nhật thường sẽ thu hoạch 1 lần/ năm. Do đó, nông dân Nhật rất ý thức tuân theo quy định do chính phủ đề ra. Đó là sự khắt khe về khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều đó xuất hiện một xu hướng ăn trái cây tận vườn tại Nhật. Người tham quan không cần e ngại khi trái cây chưa được rửa kỹ để tẩy rửa hóa chất còn đọng lại.

Vì lẽ đó, Nhật Bản có nhiều địa điểm tham quan vườn trái cây giúp du khách có thể tự tay thu hoạch và ăn ngay tại vườn. Sự khác biệt cần nói đến chính là hương vị và độ ngọt lành của trái cây. Thường thì sự khác nhau này là điều dĩ nhiên, nhưng khi ăn quả tận vườn thì mùi vị lại ngon đến không ngờ. Điều đó cũng là nhờ vào bàn tay chăm chút “từng li từng tí” của nông dân Nhật. Với thành quả từ sự nghiên cứu tận tâm để có được trái cây ngon cho toàn thế giới thưởng thức.

Top 5 loại trái cây Nhật thượng hạng “không phải dạng vừa”

Nói không ngoa, Nhật Bản có vô vàn hoa quả theo bốn mùa trong năm. Do vậy, chúng ta có thể thưởng vị rất đa dạng bất cứ loại trái cây nào. Chẳng hạn như xuân đến có dâu tây, hè sang có đào chín, cuối thu có nho táo và đông về có cam quýt. Sau đây, VinFruits sẽ giới thiệu 5 loại trái cây Nhật ngon ngọt mọng nước mà bạn không thể chối từ.

Nho mẫu đơn Okayama và Nagano

Đầu tiên là nho mẫu đơn đến từ hai thành phố Okayama và Nagano của Nhật Bản. Với loại nho mẫu đơn Okayama được mệnh danh là siêu phẩm thiên nhiên, với quả to tròn đậm vị ngọt và thơm mùi sữa. Còn loại nho mẫu đơn Nagano sẽ có hình dạng chùm đầy, vỏ xanh ngọc đẹp mắt, vị ngọt thoảng hương sữa rất độc đáo.

Xoài đỏ Miyazaki

Kế đến là giống xoài đỏ Miyazaki là giống xoài cao cấp bậc nhất thế giới. Đây là loại quả thượng hạng, cầm rất chắc tay, độ ngọt gấp 15 lần giống xoài thường. Đặc biệt, xoài đỏ Miyazaki có hạt cực lép, dày thịt và ruột vàng ươm bắt mắt.

Quýt Mikan

Cực phẩm tiếp theo trong top 5 chính là quýt Mikan Nhật. Đây là một trong những loại trái cây phổ biến nhất ở Nhật Bản. Với kết cấu vị ngọt thanh mát, quả không hạt, rất ít xơ và cực kỳ mọng nước.

Táo Torki

Torki – giống táo là niềm tự hào của thành phố Aomori, Nhật. Là loại trái cây lai giữa giống táo Wang Lin và Fuji. Quả khá to, chắc nịch, vỏ xanh vàng nhạt với các chấm tàn nhang, thịt giòn, mọng nước, độ ngọt gấp 15 lần và xen lẫn vị chua dịu.

Dưa lưới Fuji

Thuộc loại dưa lưới có độ ngon xếp hạng thứ 2 tại Nhật Bản. Loại trái này có vị ngọt đậm, thanh mát, hậu vị thơm ngát và mọng nước. Đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt trong mùa hè nắng nóng.

Pre-order trái cây Nhật tại Vinfruits – “Từ vườn Nhật đến tận tay người sành ăn”

Với những giá trị thiết thực mang đến cho người thưởng thức. Trái cây Nhật Bản đã dần khẳng định một vị trí không nhỏ trong lòng mỗi người. Để có thể tận mắt cầm trên tay những loại trái cây thượng hạng từ xứ sở Mặt Trời Mọc. Bạn có thể pre-order trái cây Nhật nhập trực tiếp tại VinFruits từ thứ 2 đến thứ 4 mỗi tuần. Chúng tôi sẽ giao hàng tận tay ngay tận cửa nhà bạn vào thứ 7 và chủ nhật cùng tuần.

Ngoài ra, VinFruits luôn cam kết nhập về những mặt hàng tươi sạch nhất tận vườn nhà nông dân Nhật. Với hương vị đạt chuẩn và vị ngon xuýt xoa, quý khách hàng có thể cùng gia đình thưởng thức. Hoặc dùng làm quà biếu vô cùng sang trọng và đẳng cấp.

Qua top 5 loại trái cây Nhật hảo hạng mà VinFruits giới thiệu, bạn đã chọn được “gương mặt” nào để thưởng thức chưa? Nếu bạn đang muốn đổi gió và chiều vị thưởng thức đặc sản hoa quả Nhật. Đừng ngần ngại liên hệ VinFruits để được chúng tôi tư vấn chi tiết hơn bạn nhé!