Táo Ambrosia size 88 Mỹ

Táo Ambrosia Mỹ – chính hiệu là một trong những loại trái cây nhập khẩu được bán tại VinFruits (100% nói không với chất bảo quản & trái cây Trung Quốc).

Táo Ambrosia đang là một trong những sản phẩm được ưa chuộng tại VinFruits

1. Táo Ambrosia là gì?

Táo Ambrosia có vỏ màu đỏ hồng đặc trưng xen kẽ nền vàng kem trơn láng và có mùi thơm đặc trưng. Hình dạng nón độc đáo, lớp vỏ hoàn hảo cùng với ánh sáng tươi tắn đã tạo nên sự khác biệt cho loại táo này.

Và đây chính là một trong những loại táo nhập khẩu giàu dinh dưỡng và có hương vị ngon.

1.1 Nguồn gốc, xuất xứ

Ambrosia có nghĩa là “thức ăn của các vị thần” như mô tả trong thần thoại Hy Lạp cổ đại. Tên gọi này được lựa chọn bởi Wilfrid Mennell và vợ, họ phát hiện ra cây táo Ambrosia gốc trong vườn tại thung lũng Similkameen, British Columbia, Canada.

Hiện nay táo Ambrosia được trồng ở Bắc Mỹ, Canada,Châu Âu, Chile và New Zealand, là những nơi có khí hậu đêm mát mẻ và ngày nắng ấm để táo có những trái táo màu đỏ tươi trên nền vàng kem.

Xuất xứ: Yakima, Washington (US)

Xem thêm: Các loại trái cây nhập khẩu từ Mỹ khác

1.2 Mùa vụ

Hằng năm, táo Ambrosia sẽ bắt đầu mùa vụ từ tháng 9 hoặc tháng 10 cho đến tháng 4 năm sau.

Bên ngoài táo Ambrosia có hình dạng nón độc đáo và ruột mềm ngon ngọt

2. Cách thu hoạch, đóng gói và bảo quản

Tùy vào thời điểm và mùa vụ mà táo Ambrosia sẽ được phân loại theo kích thước khác nhau: 18, 35, 48, 70, 80, 88,…

2.1 Cách thu hoạch và đóng gói

Sau quá trình chăm sóc kỹ lưỡng, những quả táo tại nông trại sẽ được người công nhân hái bằng tay. Táo sẽ được rửa sạch, những trái táo được đưa ra dây chuyền để phân loại, loại bỏ những quả không đạt tiêu chuẩn.

Tiếp theo táo qua thiết bị phân loại, mỗi trái sẽ được chụp liên tục 30 hình khác nhau trong vòng  1 giây để xác định độ tròn, vết xước, màu sắc, kích cỡ quả… Các thiết bị tự động này sẽ giúp cho việc phân loại táo thành 7 đến 15  loại khác nhau theo yêu cầu của khách hàng. Táo sẽ được phân loại hoàn toàn tự động đến từng dây chuyền theo tiêu chí được định sẵn cho mỗi đơn đặt hàng.

2.2 Cách bảo quản

Nhiệt độ bảo quản: bảo quản trong tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C. Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.

Trước khi sử dụng, để táo không bị thâm, ta cắt táo rồi nhúng qua nước lạnh có pha vài giọt chanh hoặc muối loãng.

Táo Ambrosia cần được bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 4 độ C – 8 độ C

Các trường hợp cần lưu ý: 

Táo bị thâm bên trong: Vỏ quả táo rất khỏe, hơn nữa thường được tráng một lớp sáp ong trước khi xuất khẩu (táo Washington) nên rất ít khi hỏng từ bên ngoài, trừ khi vỏ bị dập trong quá trình vận chuyển.

Cuống táo là nơi nhạy cảm nhất, thường chỉ một vết xước nhỏ ở cuống, hoặc có nước đọng cũng làm vi khuẩn thâm nhập quả táo và làm hỏng táo từ bên trong.

Táo bị xốp: Táo bị xốp không phải là táo hỏng mà do là độ giòn (PSI) bị giảm đi. Nhiều người lại thích ăn táo xốp vì nó không quá cứng, nhất là khi cho trẻ em ăn. Táo xốp thường rất ngọt. Táo xốp vẫn đảm bảo chất lượng và hàm lượng vitamin trong quả. Táo xốp do nhiều nguyên nhân:

+ Thứ nhất: là bản thân quả táo khi hái đã chín nên kể cả khi bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn, nó vẫn chín và trở nên xốp hơn.

+ Thứ hai: là do lỗi quá trình bảo quản nhiệt độ không đúng tiêu chuẩn làm táo chín nhanh hơn.

3. Nên mua táo Ambrosia – chính hãng ở đâu?

Bạn có thể mua táo Ambrosia chính hãng (tùy theo mùa) trực tiếp tại cửa hàng Trái cây Vinfruits tại 169 Nguyễn Đình Chiểu, P.6,Q.3 hoặc bạn cũng có thể chọn hình thức mua hàng qua Fanpage theo đường link bên dưới đây.

Thông tin chi tiết cửa hàng: địa chỉ cửa hàng VinFruits

4. Cách chọn táo Ambrosia 

Khi chọn mua táo Ambrosia, Quý khách hàng nên chú ý quan sát độ tươi, bóng hay độ cứng, xốp của quả. 

Để cẩn thận hơn trong việc giữ gìn sức khoẻ, Quý khách hàng nên rửa kỹ càng, sạch sẽ táo nhập khẩu Ambrosia hay các loại hoa quả khác trước khi dùng.

5. Vì sao nên mua táo Ambrosia?

Táo Ambrosia chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Trung bình một quả táo cung cấp cho cơ thể khoảng 100 kcal. Trong đó chất xơ chiếm 17%, tốt cho hệ tiêu hóa, tạo cảm giác no hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Không những thế, giá thành của táo Ambrosia cũng không quá đắt như những loại trái cây nhập khẩu khác, phù hợp với tất cả mọi đối tượng.

Táo Ambrosia có vị ngọt tự nhiên, ít đường hơn so với hầu hết các loại táo khác

6. Công dụng của táo Ambrosia

Có rất nhiều lợi ích từ việc ăn táo mỗi ngày.

+ Việc ăn táo thường xuyên sẽ giúp cải thiện sức khỏe vì táo cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, nâng cao sức đề kháng.

+ Táo Ambrosia thường cung cấp nhiều chất xơ, và có vị ngọt tự nhiên nên sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu. Vị ngọt tự nhiên này không hề ảnh hưởng đến bệnh tiểu đường.

+ Dạng chất xơ bão hoà Pectin trên cũng có tác động tốt trong việc duy trì sức khoẻ hệ tiêu hoá, hỗ trợ hệ xương và não bộ.

+ Táo Ambrosia hỗ trợ làm giảm nguy cơ ung thư.

+ Ngoài ra còn đem lại nhiều Vitamin và dưỡng chất khác giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.

+ Không những trong thịt, mà ở vỏ táo cũng chưa nhiều Vitamin C. Loại vitamin có thể tăng đề kháng và loại bỏ Cortisol – một loại hormone gây căng thẳng ở người.

7. Cách sử dụng táo Ambrosia

Loại quả này thường được dùng nhiều trong ẩm thực và dưỡng sinh. Táo có thể được dùng để ăn tươi, khi ăn trực tiếp, táo sẽ giữ được vị nguyên bản và người dùng sẽ thưởng thức được vị tươi tốt của táo Ambrosia. Đồng thời, có thể trộn với sữa chua, làm salad hoặc ép nước, bánh táo,… có rất nhiều món ăn và nước uống được chế biến từ loại quả phổ biến này.

8. Táo Ambrosia có mùi vị như thế nào?

Táo Ambrosia có lớp vỏ mịn màng, bóng bẩy, màu sắc tươi sáng. Bên trong táo có vị ngọt tự nhiên, ruột mềm, ít đường hơn so với hầu hết các loại táo khác

Vị ngọt của Ambrosia không đậm, mà là vị ngọt nhẹ nhàng, tự nhiên, rất dễ chịu cho vị giác. Vì thế giống táo này được mệnh danh là “vị ngọt từ thiên nhiên”.

Xem thêm: VinFruits – Trái cây hạng nhất

Táo Ambrosia chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe