Trái chà là khô được biết đến như một món ăn vặt ưa thích và giàu dinh dưỡng. Chà là khô nguyên cành là sản phẩm được đóng gói và xuất khẩu trên 20 Quốc gia thế giới.Trong chà là sấy khô có chưa nhiều chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất, giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Vinfruits là nhà phân phối và nhập khẩu các loại quả chà là khô chất lượng và uy tín. Chúng tôi xin cung cấp một số thông tin cần thiết, để Quý khách hàng có cái nhìn tổng quan về loại sản phẩm trái cây sấy khô đặc biệt này.

1. Giới thiệu về chà là khô nguyên cành

Xuất hiện đầu tiên từ vùng đất Địa Trung Hải, Cây Chà Là còn có tên khoa học là Phoenix Dactylifera. Một giống cây thân cọ, ưa nước, cho quả chín già màu đỏ nhạt, có nơi cho quả màu đen, kết thành từng chùm.

Trái chà là khô được làm sạch và để khô tự nhiên hoặc sấy khô ngay trên cành, là món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Chà là nguyên cành sấy khô được sản xuất chủ yếu tại các nước Pháp, Thái Lan, Tunisia. Bằng các công nghệ tiên tiến, chà là tươi được cắt nguyên cành, làm sạch, sau đó cho vào hệ thông sấy khô bằng điện, đóng gói bằng dây chuyền tự động đảm bảo vệ sinh.

Chà là nguyên cành vẫn giữ được độ tươi ngon, các trái đều nhau trên cùng một cành. Trở thành món ăn phổ biến của nhiều quốc gia trên thế giới.

Trong quả chà là sấy khô chỉ còn giữ lại khoảng 15% – 20% lượng nước trung bình so với quả tươi. Cũng chính vì vậy mà trái chà là khô có vị ngọt đậm đà, mùi vị thơm ngon, bùi dẻo, kích thích vị giác.

Thành phần dinh dưỡng trong trái chà là khô bao gồm chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và điều trị các bệnh đường ruột. Vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, tăng sức đề kháng.

Chà là sấy khô còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa và làm giảm nếp nhăn cho Da, làm đẹp tự nhiên. Trong mứt chà là có lượng đường thiên nhiên cao hơn 60% – 70% so với các loại trái cây khác, vì vậy bác sĩ khuyên các bà mẹ trước ngày dự sinh nên ăn nhiều quả chà là, để cung cấp thêm nhiều năng lượng tích cực, trải qua kỳ sinh nở nhẹ nhàng, và lợi sữa.

Liên hệ: 091 4411 293

Fanpage: https://www.facebook.com/traicayvinfruits

Giao dịch trực tiếp tại Hà Nội và TPHCM. Nhận ship toàn quốc.

Địa chỉ: 71 Trương Định, Phường 6, Q3, TPHCM

Với nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người. Sản phẩm chà là sấy khô và chà là khô nguyên cành đang là một trong những mặt hàng trài cây khô xuất khẩu chiếm kim ngạch cao nhất. Nếu bạn đang cần thêm thông tin về các loại trái cây nhập khẩu và các loại quả sấy khô, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua website : www.vinfruits.com

2. Các loại chà là khô

Chà là sấy khô là một món ăn hấp dẫn đối với nhiều gia đình. Tuy nhiên, mỗi giống chà là được trồng từ các quốc gia khác nhau, cũng mang lại chất lượng và giá thành khác nhau. Hãy cùng Vinfruits tìm hiểu các sản phẩm quả chà là khô từ một số nước trên thế giới.

Quả chà là tươi không còn là một loại trái cây quá xa lạ với mọi người. Trong các dịp Lễ, Tết cổ truyền, người dân châu Á hay có món mứt chà là trong nhà để đãi khách. Tác dụng của quả chà là không chỉ là một loại trái cây ngon, hấp dẫn, thích hợp với nhiều đối tượng. Mà còn góp phần cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho con người.

Các sản phẩm chà là phổ biến nhất hiện nay là chà là sấy khô, chà là nguyên cành, chà là tách hạt. Trong đó, trái chà là tươi luôn được ưa chuộng nhất bởi vị ngọt thanh mát, quả mọng nước, là món ngon cho mỗi dịp hè.

Xem thêm: Chà là tươi Ai Cập

Sau đây, Vinfruits xin giới thiệu một vài đặc điểm của quả chà là tươi và tác dụng của quả chà là đối với sức khỏe.

1. Giới thiệu về quả chà là tươi

Quả chà là tươi có hình bầu dục, dài khoảng 3 – 7cm, đường kính 2 – 3cm. Khi chín chuyển từ màu vàng, hổ phách, đỏ tươi, đến nâu nhạt tùy thuộc vào giống cây trồng. Trái chà là tươi có một lớp vỏ mỏng bên ngoài, bên trong là ruột trắng xốp, bao phủ lấy một hạt giống màu nâu nhạt.

Theo nghiên cứu, cây chà là có nguồn gốc từ các vùng đất Địa Trung Hải, bên bờ sông Nile. Cây thuộc giống cọ, tên khoa học là Phoenix Dactylifera. Ngày nay, giống cây chà là được trồng rộng rãi ở các nước như Mỹ, Thái Lan, Ấn Độ, Malaysia, và cả Việt Nam.

Do đặc tính quả ngọt, mát, thịt dày. Khi kết quả thường mọc thành chùm. Nên quả chà là thường được dùng tươi hoặc sấy khô, chà là nguyên cành hoặc tách hạt, và chế biến thành các món mứt thông dụng.

Ngày nay, chà là gần như bán phổ biến ở tất cả các nước châu Á, và một phần xuất khẩu sang các nước châu Âu với nhiều định lượng khác nhau. Để tìm hiểu tại sao quả chà là lại được ưa thích như vậy, hãy cùng Vinfruits liệt kê một số giá trị dinh dưỡng và tác dụng của chà là.

2. Giá trị dinh dưỡng của quả chà là

Trái chà là tươi được đánh giá là một trong những loại trái cây cung cấp nhiều đường và năng lượng nhất cho cơ thể. Trong chà là có chứa 50% – 70% đường tự nhiên, giúp bổ sung năng lượng. Ngoài ra, quả chà là tươi còn có các giá trị dinh dưỡng tích cực  như sau :

Giàu chất xơ : chà là chứa nhiều chất xơ tốt cho đường ruột, giúp nhuận tràng, tránh táo bón và ngăn ngừa các bệnh đường tiêu hóa.

Tốt cho tim mạch : chà là có tác dụng đào thải các cholesterol xấu có trong thành mạch máu, giúp cho những người bị bệnh tim mạch phòng chống các cơn đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Hổ trợ giảm cân : lượng đường trong quả chà tươi không những không gây béo phì mà còn giảm cảm giác thèm ăn. Đồng thời cung cấp năng lượng tích cực cho người thừa cân, béo phì hoạt động trong một ngày dài mà không gây mệt mỏi.

Chữa các bệnh đường tiêu hóa : chứng ợ chua, ợ nóng ở người thường xuyên uống rượu, hoặc ăn cay sẽ giảm ngay nếu thường xuyên ăn thêm quả chà là.

Bổ xương : trong quả chà là có hàm lượng canxi đáng kể, giúp phòng ngừa các bệnh về loãng xương cũng như viêm khớp.

Bổ máu : trong quả chà là có hàm lượng sắt cao đủ để bồi bổ cho cơ thể. Bà mẹ đang mang thai thường trong tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Vậy nên cần bổ sung thêm khẩu phần ăn kèm quả chà là.

Phòng chống oxy hóa : các axit manio và các chất chống oxy hóa tập trung rất nhiều trong quả chà là. Vậy nên người thường xuyên ăn quả chà là sẽ luôn giữ được sức khỏe tốt.

Cung cấp năng lượng tốt : glucose và fructose cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bạn một ngày hoạt động không mệt mỏi.

Chắm sóc da và tóc : Vitamin A trong chà là cho bạn một làn da tươi sáng, rạng rỡ, ngăn ngừa mụn. Vitamin B5, B6 giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt.

Với nhiều yếu tố tác động tốt đến sức khỏe. Quả chà là có thể coi là một loại thực phẩm quý từ thiên nhiên, không chỉ cho chúng ta những món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp các dưỡng chất bổ dưỡng. Vinfruits luôn dành sự quan tâm đúng đắn đến sức khỏe quý khách hàng, vì vậy chúng tôi cam kết cung cấp tất cả các mặt hàng trái cây nhập khẩu chính hãng, uy tín và chất lượng.

Liên hệ: 091 4411 293

Fanpage: https://www.facebook.com/traicayvinfruits

Giao dịch trực tiếp tại Hà Nội và TPHCM. Nhận ship toàn quốc.

Địa chỉ: 71 Trương Định, Phường 6, Q3, TPHCM

3. Tác dụng dinh dưỡng của quả chà là

Công dụng của chà là được xem là phù hợp với đa số các đối tượng. Từ người già đến trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai đến người lao động trí óc,… Hãy cùng Vinfruits tìm hiểu các tác dụng quả chà là đối với sức khỏe con người :

Đối với phụ nữ mang thai : thường xuyên ăn quả chà là sẽ giúp phụ nữ trong thai kỳ bổ sung thêm lượng sắt cần thiết. Đồng thời các khoáng chất như canxi, magie, kali, kẽm, … cùng hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất và giúp xương chắc khỏe cho bé từ bên trong.

Đối với người thường xuyên lao động, tập thể thao : chà là cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào, hổ trợ liên tục cho sự vận động. Vì vậy người chơi thể thao, người thường xuyên lao động nên ăn quả chà là để tránh mất sức.

Người béo phì : quả chà là cung cấp một lượng đường nhất định, giúp cơ thể người béo phì giảm cảm giác thèm ngọt, thèm ăn. Đồng thời cung cấp một lượng chất xơ đáng kể, trung hòa lượng mỡ thừa.

Đối với trẻ em đang tuổi phát triển : trong quả chà là có hàm lượng canxi và khoáng chất cao, cho trẻ em một cơ thể phát triển toàn diện. Ngoài ra các axit amin tăng cường sự trao đổi chất. Vitamin A cho mắt sáng, trí tuệ phát triển.

Đối với người cao tuổi : người già thường mắc các chứng bệnh về tim mạch, loãng xương. Vậy nên cần ăn nhiều quả chà là để cung cấp canxi cho xương, và làm giảm lượng cholesterol trong máu, tránh tình trạng đột quỵ.

Hãy cùng các thành viên trong gia đình ăn quả chà là thường xuyên, để phát huy tác dụng phòng bệnh và chữa bệnh trong loại trái cây dinh dưỡng này.

Nếu bạn cần thêm thông tin chi tiết hoặc liên hệ đặt hàng, vui lòng để lại tin nhắn cho chúng tôi tại : www.vinfruits.com

4.Các chế biến các món từ quả chà là

Quả chà là ăn thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vì là một loại trái cây nhiều đường, có vị ngọt đậm, nên cũng rất mau ngán. Vậy  nên Vinfruits xin chia sẽ một số bí quyết nấu ăn ngon từ quả chà là. Để thêm vào thực đơn dinh dưỡng trong mỗi gia đình.

Chè hạt sen chà là

Chuẩn bị: chà là tươi hoặc chà là khô đã tách hạt, phổ tai, rong biển, hạt sen, hạt chia, đường phèn.

Cách làm: ngâm phổ tai, rong biển cho nở mềm. Nấu chà là, hạt sen, đường phèn với nước khoảng 15 phút, cho chà la ra bớt vị ngọt, hạt sen chín mềm. Sau đó vớt phổ tai, rong biển vào đun thêm 5 phút nữa. Trước khi ăn có thể cho thêm 1 muỗng hạt chia, đợi 10 phút cho chia nở đều trong chè, khoáy nhẹ là dùng được.

Chè hạt sen chà là thơm mát là món ăn tráng miệng, món ăn giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Vừa giúp bổ sung dinh dưỡng vừa làm mát cơ thể, điều hòa khí huyết, giúp an thần, ngủ ngon.

Bánh chà là

Chuẩn bị : bột làm bánh nướng, trứng gà, chà là khô

Thực hiện : chà là xắt nhỏ trộn với bột làm bánh, thêm trứng gà, đường, sữa. Nướng theo các công thức làm bánh thông thường cho ra món ăn thơm ngon bổ dưỡng.

Bánh chà là nướng vừa thơm vừa ngọt, kích thích vị giác của trẻ. Giúp trẻ ăn ngon miệng, và cũng là món ăn sáng bổ dưỡng kèm với một cốc sữa, cho một ngày làm việc năng động.

Salad chà là

Chuẩn bị : các loại rau ưa thích, dầu mè hoặc dầu oliu, trái chà là tươi, nước cốt chanh

Thực hiện : cắt đôi quả chà là tươi, bỏ hạt, trộn với các loại rau cùng một chút dầu, nước cốt chanh. Thêm gia vị nếu muốn.

Salad chà là tươi mát cho bữa ăn thêm nhiều chất xơ, lại bổ sung năng lượng vừa đủ. Đây là món ăn kiêng hợp lý cho những người thừa cân, béo phì.

Vinfruits hiên đang cung cấp các sản phẩm chà là tươi, chà là sấy khô, chà là nguyên cành,… đảm bảo chất lượng và thơm ngon. Quý khách đang tìm mua các sản phẩm chà là vui lòng để lại thông tin tại website : www.vinfruits.com để được nhân viên của chúng tôi tư vấn.

5. Một số cách bảo quản chà là

bảo quản chà là không quá khó, tuy nhiên bảo quản chà là như thế nào đúng cách không phải ai cũng biết:

Đối với chà là tươi

Bạn nên để nguyên cành, rửa sạch bụi, để ráo nước và cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi dùng hết. Quả chà là tươi có thể để được từ 5 – 7 ngày ở nhiệt độ ổn định, vì vậy bạn có thể mua nhiều để dành trong tủ lạnh để ăn dần.

Quả chà là sấy khô và các loại sản phẩm chế biến từ chà là

Tùy theo nhà sản xuất mà thời gian sử dụng được ghi rõ trên bao bì. Tuy nhiên, thường các loại sản phẩm chà là sấy khô nên sử dụng ngay từ 3 – 5 ngày sau khi mở hộp, để tránh tình trạng lên men và oxy hóa thực phẩm, không tốt cho dạ dày. Chà là sấy khô đóng hộp nên bảo quản nơi thoáng mát, tránh các loại côn trùng như kiến, ruồi, nhặng.

Để tìm mua chà là tươi và các sản phẩm chế biến từ chà là, bạn có thể liên hệ đến các siêu thị, cửa hàng bán lẻ trái chà là và hệ thống trái cây nhập khẩu uy tín, chất lượng như Vinfruits. Để tránh mua nhầm hàng giả, hàng kém chất lượng, quý khách vui lòng tìm hiểu thêm thông tin về tác dụng của quả chà là trên website : www.vinfruits.com