Quýt là loại trái cây giàu vitamin, mùi vị thơm ngon, ngọt diu lại rất tốt cho sức khỏe, vì vậy được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giống quýt hồng Lai Vung – đặc sản của vùng đất Đồng Tháp. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay trôi nổi nhiều loại quýt, giá cả khác nhau, tất nhiên chất lượng cũng khác nhau, đặc biệt là loại quýt Trung Quốc được ngâm tẩm hóa chất độc hại.

Vậy làm thế nào để phân biệt được, đâu là quýt hồng Lai Vung, đâu là quýt Trung Quốc và cách để chọn quả quýt Lai Vung chất lượng? Hãy cùng theo dõi bài viết này để được giải đáp nhé!

Nhiều giống quýt trôi nổi trên thị trường

Xứ Bắc có giống quýt vàng Bắc Sơn thơm ngon nổi tiếng thì vào miền Nam có giống quýt hồng Lai Vung đặc sản của Đồng Tháp cũng nức tiếng gần xa về mùi vị và chất lượng.

Giống quýt hồng Lai Vung nổi tiếng, đặc biệt còn được đem đi xuất khẩu, độ yêu thích của người tiêu dùng đối với quýt Lai Vung cũng rất cao, đem lại lợi ích kinh tế khủng cho người nông dân vùng đồng bằng Nam bộ.

Quýt hồng Lai Vung nổi tiếng của vùng đất Nam bộ

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại quýt, đặc biệt là sự xuất hiện tràn lan ồ ạt của giống quýt không hạt từ Trung Quốc, làm người tiêu dùng bối rối khi chọn lựa, không biết đâu mới là giống quýt Lai Vung chất lượng.

Quýt Trung Quốc thường có giá rẻ trông bắt mắt hơn so với quýt Việt Nam nhưng lại chứa các chất độc hại, chủ yếu là hóa chất bảo quản, có hại đến sức khỏe và tăng nguy cơ bị ung thư.

Chính vì vậy, người tiêu dùng nhất định phải lưu ý, tìm mua những loại quýt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng để giữ an toàn cho sức khỏe bản thân và gia đình.

Xem thêm về giống quýt vàng Bắc Sơn tại đây (dẫn link bài viết quýt Bắc Sơn)

Đặc điểm của giống quýt hồng Lai Vung

Về hình thức bên ngoài

Quýt hồng Lai Vung có dáng hình cầu, hai đầu dẹp, hơi lõm và có lớp vỏ màu hồng cam hơi xen kẽ sắc xanh khi chín, vỏ mỏng, ruột đỏ, ít hạt, đặc biệt với vị ngọt lịm và mọng nước.

 

Về mùi vị

Điều giúp quýt hồng Lai Vung nổi tiếng đó chính là vị ngọt thanh hơi chua rất vừa miệng.

Quýt hồng Lai Vung còn là giống quýt không hạt, ngọt nước, tép to, mọng nước và rất ít xơ. 

Một số loại quýt đường khi chín có vị ngọt và hậu đắng do chất auxin tiết ra từ hạt, nhưng quýt hồng Lai Vung là giống quýt không hạt, nên chỉ có vị ngọt thuần và mùi thơm của vỏ quýt, không có vị đắng.

 

Về giá trị dinh dưỡng

Trong quýt hồng Lai Vung có chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C, beta carotene rất tốt cho da, tim và mắt. 

Ngoài ra, trong thành phần của quýt còn chứa kali, canxi giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tỷ lệ đường lên đến 74% giúp ức chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ cho người giảm cân. Chất xơ và carbohydrate tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột.

Cách phân biệt quýt hồng Lai Vung với quýt Trung Quốc

Giống quýt Trung Quốc được vận chuyển vào thị trường Việt Nam hiện nay rất giống với quýt hồng Lai Vung, tuy nhiên, chất lượng hoàn toàn khác xa, vậy nếu chỉ dựa vào hình thức bên ngoài và mùi vị thì làm thế nào để phân biệt được 2 loại quýt này?

Vinfruits đưa ra cho bạn một số mẹo sau:

1. Phân biệt dựa vào hình thức bên ngoài

Vỏ quýt Trung Quốc thường dày, trơn bóng và có màu vàng tươi và rất bắt mắt, loại quýt này thường được ngâm hóa chất để giữ được độ tươi cũng như vẻ ngoài của trái quýt, để bày bán ở ngoài đường không có điều kiện bảo quản vẫn giữ được vẻ ngoài trông rất tươi ngon. Khi bóc ra thường có nhiều xơ ở múi quýt, có thể bị khô, xốp, múi quýt không được mọng nước.

Hình thức bên ngoài trái quýt hồng Lai Vung

 

Vỏ quýt hồng Lai Vung thường có màu vàng xanh, vỏ bóng nhưng mỏng, Khi bóc vỏ ra có thể thấy múi quýt nhìn rất mọng nước và ít xơ. 

Nhìn vào cuống trên mỗi trái quýt, quýt Trung Quốc thường có cuống lá không được tươi do vận chuyển nhiều ngày, quýt hồng Lai Vung được hái đúng vụ tại vườn thì thường cuống lá vẫn còn xanh tươi.

2. Phân biệt quýt hồng Lai vung và quýt Trung Quốc dựa vào mùi vị

Quýt hồng Lai vung có mùi vị rất đặc trưng, khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận rõ:

• Vị ngọt thanh và chua dịu rất vừa miệng
• Không có vị đắng
• Thơm mùi tinh dầu từ vỏ quýt
• Múi quýt mọng nước, tép to

Quýt Trung Quốc khi ăn thường có những đặc điểm

• Vị ngọt đậm, thậm chí có cả vị đắng từ hạt tiết ra hoặc do bị nhiễm hóa chất
• Mùi hơi hắc, không được thơm như quýt hồng.
• Không được mọng nước
• nếu các múi quýt bị chín nhũn, có mùi hắc, đôi khi bị mốc xanh thì không nên sử dụng vì đó là quýt Trung Quốc đã bị ngâm hóa chất lâu ngày.

3. Phân biệt dựa vào giá cả và nơi bán.

Quýt Trung Quốc thường có giá rất rẻ, bày bán tại các xe đẩy hoặc sạp bán ngoài chợ, giá dao động khoảng từ 20.000 – 30.000đ/kg 

Quýt hồng Lai Vung là loại quýt đặc sản, nếu mua tại vườn có giá khoảng 25.000 – 30.000đ/kg, quýt hồng khi được thu mua và bày bán tại chợ, siêu thị và các cửa hàng trái cây thì có giá cao hơn, rơi vào khoảng 55.000 – 60.000đ/kg.

Quýt Lai Vung có giá trị cao nên giá bán thường cao gấp 

Lựa chọn quýt hồng Lai Vung sao cho chuẩn

Bên cạnh nhận biết được quýt hồng Lai Vung và quýt Trung Quốc, bạn cũng cần biết lựa chọn quýt ngon, mọng nước. Vinfruits chỉ cho bạn một số tips lựa chọn quýt nói chung ngon để bạn có thể chọn và bảo quản trái quýt ngon nhất..

• Không nên chọn quả quýt quá to, căng mọng quá. Đây là những trái quýt bón nhiều đạm, không thơm và ít ngọt hơn.
• Nên chọn quả quýt bóp mềm tay, có độ đàn hồi, không bị dập nát, cuống còn tươi, không bị rụng cuống.
• Để hạn chế hóa chất còn tồn dư có trong quýt, bạn nên ngâm trong 30 phút trước khi ăn. Hoặc có thể ngâm quýt trong nước muối, vớt ra và để khô ráo, sau đó cho chúng vào túi nhựa, buộc chặt, có thể giữ quýt được tươi lâu hơn.
• Một cách bảo quản đơn giản khác bạn có thể áp dụng đó là gói quýt vào trong túi nhựa có đục lỗ và để vào ngăn mát của tủ lạnh.

Trên đây là tất cả những mẹo phân biệt quýt hồng Lai Vung chất lượng mà Vinfruits tổng hợp được, hi vọng sẽ giúp bạn trở thành người tiêu dùng thông minh, biết cách chọn được sản phẩm tốt nhất cho gia đình.

 

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu mua quýt hồng Lai Vung chuẩn chất lượng, tươi ngon và không lo bị trộn lẫn với quýt Trung, bạn có thể liên hệ ngay với Vinfruits để được cung cấp nhé.

Để tìm hiểu thêm về Quýt đường Thái Lan, bạn hãy lần lượt đọc qua những bài viết tổng hợp từ Vinfruits như:

Xem thêm: ĐÔI ĐIỀU VỀ QUÝT ĐƯỜNG THÁI LAN

Xem thêm: QUÝT DA XANH VÀ QUÝT ĐƯỜNG CÓ GIỐNG NHAU?

Tác giả: Vinfruits