Quả Việt Quất (Bluberry) Là Trái Gì ?

Quả việt quất hay còn gọi Blueberry là một loại trái cây ngoại nhập đang được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Trái Việt Quất có thể ăn tươi, hoặc sấy khô đóng hộp, hoặc chế biến thành một món mứt ngon miệng.

Đồng thời như mọi loại trái cây khác, quả việt quất giàu chất xơ, vitamin và các khoáng chất cần thiết.

Hãy cùng Vinfruits tìm hiểu xem trái việt quất hay blueberry là gì? nhé!

1. Blueberry là gì?

Blueberry (hay quả việt quất) là một loại cây lâu năm, có hoa hình chuông, màu trắng và cho thu hoạch loại quả mọng màu xanh, kết dạng chùm. Có hai loại cây việt quất phổ biến là việt quất tán thấp (còn gọi là việt quất dại) và việt quất tán cao dùng để canh tác. Cây có thể mọc thẳng đứng hoặc sát mặt đất, thường cao khoảng 10 cm – 4 mét.

Quả việt quất nhập khẩu - Vinfruits

Quả việt quất

Quả việt quất trồng ở đâu ? Cây việt quất được phát hiện đầu tiên ở Bắc Mỹ. Cho đến những năm 1930, loại việt quất tán cao được đưa vào trồng ở châu Âu. Một số loại việt quất xanh được biết đến như : việt quất xanh Alaskan, việt quất xanh New Jersey, việt quất xanh phương Bắc.

Cây blueberry trổ hoa vào mùa đông, trái chín vào cuối mùa xuân sang đầu mùa hè. Người nông dân thu hoạch trong vòng 3 tuần và sau đó phân loại, đưa việt quất vào các nhà máy để chế biến hoặc đóng hộp xuất khẩu trái tươi ra thị trường.

Vậy quả việt quốc có vị gì? quả việt quất có vị ngọt và đặc biệt là hương thơm đậm đà. Chính hương thơm này kích thị vị giác, giúp ăn ngon miệng và được dùng nhiều trong chế biến các loại kem, mứt.

Trái việt quất là một loại trái cây tươi ngon và hấp dẫn. Người ta thường dùng việt quất để làm các loại nước trái cây, kem tươi, trang trí bánh kem, làm mứt ăn kèm với bánh mỳ, và trái cây tươi để bổ sung chất xơ và dinh dưỡng. Nếu bạn cần thêm thông tin về việc tìm mua trái việt quất ở đâu tphcm, bạn có thể liên hệ đến website : www.vinfruits.com

Liên hệ: 091 4411 293

Fanpage: https://www.facebook.com/traicayvinfruits

Giao dịch trực tiếp tại Hà Nội và TPHCM. Nhận ship toàn quốc.

Địa chỉ: 71 Trương Định, P. 6, Q.3, TPHCM

2. Công dụng và giá trị dinh dưỡng của Việt quất

Quả việt quất ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng. Ngoài là một loại trái cây ngon, việt quất còn có nhiều tác dụng có ích khác cho sức khỏe. Vinfruits giới thiệu một số công dụng và giá trị dinh dưỡng của blueberry như sau :

Thành phần dinh dưỡng của quà việt quất - VinFruits

Giá trị dinh dưỡng trong 100gr Việt Quất (blueberry)

Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể : trong quả việt quất có rất nhiều các vitamin cần thiết như vitamin A, vitamin C, vitamin E cùng các khoáng chất thiết yếu : đồng, sắt, kẽm, selen (Se), … Là các yếu tố giúp tăng cường sức đề kháng và duy trì hệ miễn dịch cho cơ thể.

Làm chậm tiến trình lão hóa : các chất kháng viêm và ngăn ngừa oxy hóa trong quả việt quất có tác dụng làm ức chế các tác nhân gây lão hóa.

blueberry-Giá trị dinh dưỡng - VinFruits

Việt quất chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng với cơ thể con người

Hỗ trợ hệ tiêu hóa : trong việt quất chứa nhiều chất xơ, ngăn ngừa táo bón, giúp nhuận trường, hổ trợ tốt cho đường tiêu hóa.

Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu : một trong những lợi ích tuyệt vời của blueberry là ngăn ngừa nhiểm trùng đường tiết niệu, giúp lợi tiểu và sát khuẩn.

Hỗ trợ bệnh nhân mắc bệnh tim : ăn quả việt quất thường xuyên giúp cơ thể luôn giữ cân bằng lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim.

Tăng cường thị lực : vitamin A trong quả việt quất làm sáng mắt, tăng cường điều tiết cho mắt, chống mệt mỏi và các bệnh suy giảm thị lực.

Cải thiện trí nhớ : việt quất giúp giảm tress, bớt căng thẳng. Hổ trợ tăng cường trí nhớ cho bệnh nhân alzheimer. Ăn quả việt quất thường xuyên giúp bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho não.

Phòng chống ung thư : chất anthocyanin tạo sắc tố màu xanh đậm cho việt quất, cũng chính là chất ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do, có tác dụng phòng chống ung thư hiệu quả.

Giúp giảm cân, làm đẹp da : trong 100gr quả việt quất chỉ chứa khoảng 57 Kcal, nhưng lại có lượng protein lên đến 7,4%. Vì vậy việt quất là một loại trái cây giảm cân hiệu quả. Ngoài ra do chứa nhiều vitamin E, A nên còn giúp làm sáng da, ngăn ngừa nếp nhăn và lão hóa.

Bluberry hay việt quất là một trong những loại trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào với nhiều chức năng hỗ trợ phòng chống bệnh tật cho cơ thể. Đó chính là lý do trái việt quất luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ ngày nay.

Trái việt quất đen - VinFruits

Trái việt quất đen

Hệ thống trái cây nhập khẩu Vinfruits là một trong những đơn vị cung cấp trái blueberrry nhập khẩu đảm bảo độ thơm ngon và chất lượng nhất. Vui lòng để lại đơn đặt hàng cho chúng tôi tại www.vinfruits.com

3. Cách bảo quản và đóng gói Việt quất

Quả việt quất vừa ngon lại bổ dưỡng. Vì vậy thường được ứng dụng nhiều trong chế biến các loại thực phẩm như kem việt quốc, làm mứt, làm bánh,… Tùy theo sản phẩm mà trái việt quất có cách đóng gói và bảo quản khác nhau.

Đối với trái việt quất tươi: sau khi thu hoạch, việt quất tươi được đưa vào nhà máy cắt tỉa bớt cành là và làm sạch bằng hệ thống phụn sương để đảm bảo quả không bị trầy xước, dập nát.

Những quả ngon nhất được lựa chọn đóng gói bằng cách cho vào túi nilong có lỗ thoát ẩm, sau đó lại cho vào thùng giấy chuyên dùng cho trái cây. Cuối cùng giữ lạnh ở nhiệt độ dưới 15oC trong quá trình vận chuyển và phân phối. Việt quất tươi nếu được bảo quản đúng cách có thể để được từ 7 – 10 ngày sau khi cắt cành.

Đối với các sản phẩm từ việt quất : các sản phẩm chế biến từ việt quất như kem việt quất, mứt việt quất, các loại bánh việt quất,… thường có ghi chú trên vỏ hộp về hạn sử dụng và phương thức bảo quản khác nhau.

Để tránh mua nhầm sản phẩm việt quất kém chất lượng, không rõ nguồn gốc và giá thành không đảm bảo. Vui lòng tìm hiểu rõ các thông tin cần thiết trước khi mua tại website : www.vinfruits.com

4. Phân biệt quả Việt quất với quả sim, quả mâm xôi

Có nhiều sự nhầm lẫn giữa quả việt quất là quả sim, hay quả việt quất và mâm xôi do đều có cấu tạo nhỏ, mọng nước, vị ngon ngọt. Một số loại việt quất còn có sắc đỏ và đen giống 2 loại trên.

Việt quất và quả mâm xôi - VinFruits

Việt quất và quả mâm xôi

Hãy cùng Vinfruits phân tích một số điểm khác nhau giữa 3 loại quả việt quất, mâm xôi, và sim nhé!

Về mùi vị:

Việt quất có vị ngọt, rất thơm.

Sim cũng có vị ngọt nhưng nhạt hơn, hầu như không có mùi thơm.

Mâm xôi có vị chua dịu, một vài trái có vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ.

Về màu sắc

Việt quất có màu xanh xẫm, gần như màu mực. Một số giống có màu đen hoặc đỏ.

Sim có màu đen, ruột đỏ hoặc tím thẵm.

Quả mâm xôi có màu đặc trưng là màu đỏ hồng, một số loại màu đen.

Về hình dáng

Việt quất quả tròn, vỏ mỏng, trơn. Đường kính khoảng 2 – 3 cm, một đầu có cuống, một đầu có phần đài quả.

Sim quả tròn, nhỏ, vỏ dày, có một lớp lông mịn như nhung bọc ngoài. Đừng kính khoảng 1 cm. cũng có phần đài quả ở chóp nhọn.

Mâm xôi có cấu tạo tròn đều, có nhiều mắt mọng nước, vỏ mỏng. Đường kính khoảng 3 – 4 cm.

Một số cách phân biệt trên phần nào giải đáp cho bạn câu hỏi quả việt quất có phải là quả sim hay không? Vậy nên khi lựa chọn mua một sản phẩm trái cây nhập khẩu, bạn nên chuẩn bị cho mình một số kiến thức cần thiết.

Hoặc liên hệ đến bộ phận tư vấn bán hàng thuộc hệ thống trái cây nhập khẩu Vinfruits để được hổ trợ. Vui lòng để lại thông tin tại website: www.vinfruits.com

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *