Dâu tây Hàn Quốc dường như không quá xa lạ với người dùng Việt. Bên cạnh đó, thị trường trái cây nhập khẩu còn sôi động không kém với nhiều giống dâu khác nhau. Chẳng hạn một số cái tên “cộm cán” như dâu Đà Lạt, dâu Úc, dâu Trung Quốc,… Nếu bạn đang tìm cách phân biệt giữa những loại dâu để chọn đúng hương vị và sử dụng an toàn. Các phần thông tin trong bài viết sau chính xác là dành cho bạn. Cùng VinFruits khám phá ngay!
Có bao nhiêu giống dâu tây trên toàn thế giới?
Hiện nay, có đến hơn 600 giống dâu tây khác nhau trên toàn cầu. Ban đầu, thức quả có nguồn gốc từ 5-6 loại trái hoang dã thuộc họ hoa hồng. Thông thường, mùa vụ của dâu tây nói chung sẽ kéo dài từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau. Mặt khác, nhờ vào công nghệ hiện đại nên việc trồng trọt và canh tác giống quả này đã trở nên dễ dàng. Vì thế, nhiều nơi trên thế giới cho sản lượng thu hoạch dâu tây quanh năm.
Các giống dâu sẽ có sự khác biệt rõ nhất về hình dạng, mùi vị và màu sắc. Thông thường, quả dâu tây càng to thì càng mọng nước; quả dâu tây càng nhỏ thì hương vị càng đậm đà. Từ Âu đến Á, dâu tây cũng vì thế mà xuất hiện nhiều chủng loại và đa hương sắc.
Ở các phần tiếp theo, VinFruits sẽ cùng bạn phân biệt rạch ròi giữa 4 giống dâu thông dụng nhất hiện nay. Đó là dâu tây Hàn Quốc, dâu tây Đà Lạt, dâu tây Úc và dâu tây Trung Quốc.
Xem thêm: Tổng hợp những loại dâu tây ngoại nhập tại VinFruits
“Cẩm nang” phân biệt dâu tây Hàn Quốc và 3 giống dâu nổi tiếng
Không khó để tìm mua dâu tây nhập khẩu trên thị trường. Thế nhưng, việc chọn đúng chuẩn loại dâu yêu thích thường gây khó khăn cho các tín đồ hoa quả ngoại nhập. Để giúp bạn chọn mua tránh sai lầm, dưới đây là “cẩm nang” hướng dẫn chi tiết.
Dâu tây Hàn Quốc
Những quả dâu tây nhập khẩu từ Hàn Quốc thường có kích cỡ to lớn, chua ngọt cân bằng, mọng nước và hương thơm đặc biệt. Đó là sự khác biệt thường thấy so với các loại dâu được trồng ở vùng nhiệt đới.
Theo đó, thức quả sẽ bắt đầu vào mùa vụ chính từ tháng 12 cho đến tháng 5. Mặc dù loại dâu Hàn chuẩn nhất sẽ diễn ra vào mùa xuân. Nhưng quả sẽ đạt độ ngon cao nhất là vào thời điểm mùa đông. Bởi trong môi trường nhiệt độ thấp, dâu tây sẽ đơm hoa kết trái tốt và ngon nhất.
Không những thế, dâu Hàn đạt độ chín khoảng 70% sẽ được cho thu hoạch và phân chia thành nhiều loại. Sau đó, quả sẽ được mang đi xử lý công nghệ với nồng độ cao CO2 và được đóng gói bằng bao bì chuyên dụng. Khi đã hoàn tất các công đoạn trên thì thành phẩm sẽ được mang đi xuất khẩu. Thời gian từ lúc thu hoạch đến lúc phân phối dâu tây tại các đơn vị bán lẻ tại Hàn Quốc là 2 ngày. Với sản phẩm dâu tây Hàn Quốc ngoại nhập chính ngạch có quy cách đóng gói dạng hộp 330g, hộp 500g và thùng giấy 4 hộp.
Quy trình đóng gói bao bì chuyên nghiệp của loại dâu nhập khẩu Hàn Quốc
Xem thêm: 4 “bí mật” về dâu tây Hàn Quốc có thể bạn chưa biết
Xem thêm: Công dụng của dâu tây Hàn Quốc
Dâu tây Trung Quốc
Về cơ bản dâu Trung quốc có kích cỡ quả to đều nhau, đẹp và trội hơn các loại dâu khác. Hơn nữa, quả còn có độ cứng chắc, vỏ mịn, sắc màu đỏ như nhuộm. Vùng lá trên cuống mượt và phủ khoảng ⅓ quả, với màu xanh đậm.
Khi thưởng thức, loại dâu Trung Quốc có độ bỡ, ít ngon, vị chua nhiều, không quá thơm. Thêm vào đó, màu sắc phần thịt quả đỏ đậm và vùng tráng khá ít. Đặc biệt, quả được bảo quản ở nhiệt độ phòng bình thường vẫn có thời hạn lên đến 7-10 ngày. Trong khi thời hạn sử dụng của dâu tây Hàn Quốc là 2-4 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Do thức quả từ xứ sở Kim Chi được trồng trọt phương pháp tự nhiên và không hóa chất độc hại.
Dâu tây Trung Quốc có vẻ ngoài đồng đều, kết cấu bơ, ít ngọt và chua nhiều
Dâu tây Đà Lạt
Với giống dâu tây Đà Lạt, quả thường có kích thước vừa phải, không đều và nhiều hình dạng khác nhau. Về kết cấu, quả có độ mềm và bề mặt không nhẵn mịn như loại dâu Trung Quốc. Với màu sắc hồng nhạt và sáng, khi chín muồi sẽ chuyển thành đỏ tươi. Giống dâu tây Đà Lạt thường có màu không đồng bộ, cuống lá xanh nhạt và mỏng ngắn. Hương vị của quả không quá ngọt, chua nhẹ và thành, mềm dai và thơm dịu.
Không những vậy, loại dâu Đà Lạt do không dùng chất bảo quản nên thời hạn sử dụng không lâu. Cụ thể là khoảng từ 2-3 ngày trong môi trường 15 độ C, nếu trời nắng nóng thì quả sẽ héo thâm nhanh hơn.
Dâu Đà Lạt thường có độ mềm, kích cỡ vừa phải, ngọt và chua nhẹ
Xem thêm: Kinh nghiệm mua, ăn và giá bán dâu tây Đà Lạt
Dâu tây Úc
Có thể nói, bên cạnh dâu tây Hàn Quốc thì chất lượng tuyệt vời của dâu tây Úc cũng ghi điểm trong lòng người tiêu dùng. Thức quả có kích cỡ to chất lượng, vị ngọt thanh, cuống lá tươi xanh, hương thơm đặc trưng khi chín. Cùng đó là hình thức bên ngoài vô cùng đẹp với bề mặt đỏ rực và căng mọng.
Bên cạnh đó, có nhiều loại dâu Úc đặc biệt khi kích cỡ quả to gần bằng nửa bàn tay người. Điều này mang đến sự độc đáo khi thưởng thức hoa quả nhập khẩu. Quả sẽ có mùa vụ khá ngắn, chính vụ từ tháng 8 cho đến tháng 9, hoặc có thể kéo dài thêm từ 1-2 tháng sau đó. Mặt khác, chính vi có mùa ngắn nên dâu Úc có thể phát triển liên tục và cho sản lượng quanh năm.
Dâu Úc có chất lượng cao, ngọt thanh và bề ngoài đẹp mắt
Hiện nay, Úc là cường quốc trồng trọt và sản xuất dâu tây lớn xếp thứ 28 trên toàn cầu. Tại VinFruits, dâu tây Úc có quy cách đóng gói bao bì 250g/hộp. Người dùng hoàn toàn có thể dễ dàng tìm mua thưởng thức hoặc biếu tặng linh hoạt.
Xem thêm: Giới thiệu về quả dâu tây Úc
Trên đây là cách phân biệt dâu tây Hàn Quốc và các giống phổ biến khác mà VinFruits tổng hợp. Qua đó, bạn sẽ biết cách chọn được thức quả đúng hương vị yêu thích và an toàn thưởng thức nhé!
[row]
[col span__sm=”12″ align=”center”]
[button text=”ĐẶT HÀNG NGAY” radius=”10″ link=”https://zalo.me/3310207647718394257″ target=”_blank”]
[/col]
[/row]
