Đến hẹn lại lên, vào mùa này thì giới sành ăn Việt truyền miệng nhau để săn lùng “cực phẩm” trong làng trái cây. Đó là loại nho mẫu đơn Nhật hay có cái tên “sang chảnh” là Shine Muscat. Với hình dáng tròn đều, kết cấu mọng nước, ngọt đậm, thơm nhè nhẹ và có mức giá khá cao. Vậy loại nho này có nguồn gốc từ đâu? Giá trị dinh dưỡng như thế nào? Có chủng loại nào trứ danh? VinFruits sẽ giới thiệu “tất tần tật” đến bạn qua bài viết mới nhất kỳ này nhé! 

Nguồn gốc xuất xứ và đặc điểm nho mẫu đơn Nhật

Để bắt đầu, VinFruits sẽ điểm qua hai thông tin quan trọng về nho mẫu đơn Nhật. Đó là nguồn gốc xuất xứ và đặc điểm của giống trái cây này.

Nguồn gốc xuất xứ

Giống nho mẫu đơn hay còn gọi là nho xanh sữa hoặc nho sữa. Đây là loại trái cây được lai tạo bởi 2 chủng loại Akitsu-21 và Hakunan. Thuộc loại nho lưỡng bội được tạo ra vào năm 1988 bởi NIFTS – Viện Khoa học Cây ăn quả Quốc gia Nhật Bản.

Đặc điểm nho mẫu đơn Nhật

Theo đó, loại nho này sở hữu sức chịu đựng cái lạnh trong mức tương đối. Đặc biệt, quả sẽ bị xỉn màu nếu tiết trời quá nắng nóng. Nhìn chung, nho mẫu đơn có tốc độ sinh trưởng tốt và thời gian thu hoạch là 3 năm.

Hơn nữa, chùm nho có khuynh hướng mọc sum suê, thường tạo thành hình trụ, trọng lượng mức trung bình mỗi chùm là 400-500g. Đến lúc chín thì quả ngả sang màu xanh lục ánh vàng, vỏ bóng nhẵn, mịn màng và mọng nước. Thời điểm này, quả nho sẽ có độ giòn thịt, ngọt đậm bởi lượng đường khá cao. Cùng đó là thoáng hương nhẹ của mùi sữa rất đặc trưng.

Nho mẫu đơn Nhật có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Giống như nhiều loại nho đa dạng, nho mẫu đơn sẽ thích hợp cho mọi lứa tuổi. Bởi thành phần rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu. Có thể kể đến như vitamin C, vitamin K, vitamin B6, sắt, kali, magie,… Bên cạnh đó, quả còn chứa thêm chất chống oxy hóa với hàm lượng cao. Chẳng hạn như nhóm chất polyphenol từ thực vật, giúp ngăn ung thư và lợi ích hệ tim mạch.

2 giống nho mẫu đơn Nhật ngon trứ danh

Đến từ hai vùng đất trong nho nức tiếng tại xứ sở Mặt Trời mọc. Giống nho mẫu đơn Okayama và Nagano chính là tinh túy được cả thế giới đón nhận. Với hương vị vô cùng hấp dẫn làm mê mẩn với những ai trót một lần thưởng thức.

Nho mẫu đơn Okayama

Còn được gọi là nho sữa Okayama, xuất xứ từ vùng Okayama đã gây “thương nhớ” cho biết bao thực khách. Nho mẫu đơn tại đây thuộc loại không hạt, ăn trực tiếp mà không cần lột vỏ. Quả nho mẫu đơn Okayama thường to tròn, vị ngọt đậm và thơm mùi sữa. Đặc biệt, giống quả sẽ có hàm lượng đường cao ở mức 18 và độ axit thấp. Hơn hết, nho mẫu đơn được trồng tại Okayama nổi tiếng với chất lượng cao và hình thức đẹp. Mang đến cho người thưởng thức sự đẳng cấp hương vị.

Nho mẫu đơn Nagano

Nagano là một trong các địa phương trồng nho mẫu đơn Nhật rất nổi tiếng. Với kinh nghiệm lâu đời, loại nho mẫu đơn hay nho sữa Nagano ở đây cho chất lượng thượng hạng về sản lượng và kích cỡ. Cụ thể, chùm nho thường đầy đặn, vỏ xanh ngọc đẹp mắt, hương vị ngọt lim thoảng mùi sữa ngọt ngào. Không những thế, để mang lại chất lượng tốt nhất, nông dân Nhật đã áp dụng “bảng màu” cho từng chùm nho. Điều này sẽ giúp cho thời điểm nào có thể thu hoạch tốt nhất.

Lý do giống nho mẫu đơn Nhật tuy “đắt giá” nhưng vẫn “đắt hàng”

Hiện nay, tại thị trường Việt thì giống nho mẫu đơn Nhật thường có mức giá khá đắt. Tuy vậy, loại trái cây Nhật này vẫn thường gặp tình trạng “cháy hàng”. Sở dĩ, loại đặc sản hoa quả này có giá thành “đắt xắt ra miếng” như vậy chính bởi hai lý do sau đây.

Giống nho trồng trọt hữu cơ, chăm bón kỹ lưỡng

Thông thường, nho mẫu đơn thường được canh tác chủ yếu tại Okayama và Nagano. Hoặc một số vùng đất khác như: Kagama, Yamagata, Yamanashi,… Đặc biệt, nho xuất xứ từ Okayama sẽ cho vị ngon “nhỉnh” hơn. Bởi nơi đây có khí hậu rất ôn hòa và lượng mưa thấp. Do vậy, sản lượng nho vừa tốt về chất lượng vừa chuẩn về độ ngon.

Chưa kể, nông dân tại đây thường bảo quản mỗi chùm nho nhằm tránh côn trùng gây hại và bám bụi bẩn. Không thể không nhắc đến phương pháp chăm sóc đặt biệt. Với cách trồng hữu cơ và chăm chút từng li từng tí. Từ đó, quả nho mẫu đơn Nhật với sự đặc biệt cả về hương vị lẫn thành phần dưỡng chất.

Nho mẫu đơn Nhật hàm lượng đường cao và bảo quản khó

Chính bởi nho mẫu đơn Nhật có lượng đường rất cao và đạt chuẩn về “giòn thịt dày cơm”. Nên đó là lý do được đa số thực khách rất yêu thích. Vì thế, việc bảo quản thường khó hơn các loại nho khác. Điều này khiến các nhà cung cấp thường sẽ không nhập số lượng nhiều để bán. Thế nên, giá thành của giống nho này sẽ đắt hơn khi cập bến thị trường Việt.

Pre-order trái cây Nhật tại Vinfruits

Có thể nói, nho mẫu đơn Nhật đã “chiếm thế thượng phong” trong làng trái cây nhập khẩu hiện nay. Do vậy, nếu bạn đang “truy lùng” để thưởng thức vị ngon có một không hai. Hãy đến VinFruits để mang về trên tay đặc sản trứ danh từ Nhật Bản.

VinFruits luôn luôn đảm bảo đặc sản trái cây Nhật được nhập khẩu trực tiếp 100% tận vườn nông dân. Từ đó, sản phẩm bạn dùng thưởng thức hay làm quà biếu đều đạt chuẩn chất lượng.

Đến với VinFruits, cách pre-order trái cây Nhật trực tiếp rất dễ dàng. Bạn chỉ cần đặt loại nho mẫu đơn Nhật hợp khẩu vị từ thứ 2 đến thứ 4 mỗi tuần. Sau đó, chúng tôi sẽ tiến hành giao hàng tận tay ngay tận cửa nhà bạn vào thứ 7 và chủ nhật cùng tuần.

Tất cả thông tin trên đã giúp bạn hiểu hơn về loại nho mẫu đơn Nhật rồi đúng không? Nhanh chân đến VinFruits để pre-order trái cây Nhật ngay hôm nay. Để cùng thưởng thức vị ngon tinh túy và nức tiếng bạn nhé!