Nho là loại trái cây phổ biến, có thể ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Trong đó, nho kẹo Candy Snaps là cái tên được nhắc đến nhiều thời gian gần đây, nhất là những tín đồ ẩm thực. Vậy bạn đã biết cách chọn mua loại nho này chuẩn ngon như thế nào chưa? Cùng VinFruits lưu lại vài kinh nghiệm để tìm ra được “ứng cử viên” sáng giá nhất nhé!
Nho kẹo Candy Snaps do ai sáng tạo?
Nho kẹo Candy Snaps được phát triển bởi IFG – International Fruit Genetics vào đầu thế kỷ 21. Cụ thể, sự góp công lớn nhất đến từ nhà lai tạo Tiến sĩ David Cain và nhóm các nhà khoa học của ông tại IFG ở Bakersfield, California. Họ đã làm việc không ngừng nghỉ để đưa ra thị trường những giống nho mới có hương vị thơm ngon. Với sự xuất hiện của Candy Snaps đã gây được tiếng vang trên thị trường.
Bên cạnh đó, giống nho này được phát triển từ sự giao phấn và thụ phấn bằng tay. Được lai giữa hai giống nho không đặc hiệu vào tháng 5/2006. Các nhà khoa học tại IFG không đặt mục tiêu tạo ra một hương vị nhất định. Họ thực hành rất nhiều quá trình lai tạo để phát triển các giống mới. Đặc biệt khi nho kẹo Candy Snaps là một trong những thành công từ nhà sản xuất này.
Mùa vụ của nho kẹo Candy Snaps
Nho kẹo Candy Snaps có sẵn vào đầu mùa hè ở California. Nho cũng được trồng ở các địa điểm khác ở bắc và nam bán cầu. Sau đó cung cấp cho các chuyến hàng theo mùa trong năm.
Mọi thực khách trên thế giới có thể tìm thấy nho Candy Snaps vào khoảng cuối tháng 7 đến cuối tháng 8/ đầu tháng 9 từ California. Hoặc nếu thấy trên kệ hàng vào đầu tháng 6 thì có thể thấy chúng được nhập khẩu từ Mexico.
Giống nho Candy Snaps được trồng bởi một số nhà nông khác nhau. Những cái nổi bật có thể kể đến như Grapeman Farms, Anthony Vineyard, Bright Vines, Awe Sum Organics, Master Touch và Pacific Trellis Fruit.
Kinh nghiệm chọn mua nho Candy Snaps đúng chuẩn
Trong phần quan trọng tiếp theo, VinFruits sẽ đồng hành với bạn để tìm hiểu 4 cách đánh giá nho chín, tươi và khỏe mạnh. Từ đó, bạn sẽ tìm ra được sản phẩm nho kẹo Candy Snaps chuẩn ngon để thưởng thức.
Đặc điểm, hương vị nho kẹo Candy Snaps
Nho kẹo Candy Snaps có hương vị tự nhiên giống kẹo không thể nhầm lẫn. Chúng có kích thước trung bình đến lớn, không có kích thước tối thiểu, hình dạng từ tròn. Kích thước của nho sẽ không ảnh hưởng đến hương vị. Da mỏng vừa phải, săn chắc và hơi dai. Thịt quả căng mọng, mềm, ngon và ngọt, độ ngọt từ 18-23 Brix.
Kiểm tra kết cấu nho
Nho chín khỏe mạnh nên chắc và căng mọng ở tất cả các bề mặt. Nếu nho bị héo ở chỗ cuống hoặc có bất kỳ dấu hiệu ẩm mốc nào thì quả không ở trong tình trạng tốt. Bạn cũng nên để ý bên trong bao bì có độ ẩm dư thừa hay không. Bởi đây thường là dấu hiệu cho thấy nho có thể dễ bị mốc hoặc thối.
Kiểm tra vỏ nho
Nho kẹo Candy Snaps chín thường có vỏ màu đỏ đến màu tím sẫm. Vì bất kỳ dấu hiệu nào của màu xanh lá cây đều cho thấy nho đỏ chưa chín. Ngoài màu vỏ, nho khỏe mạnh cũng nên có một lớp bụi màu bạc nhẹ trên vỏ được gọi là phấn. Phấn trắng thường bị nhầm với bụi bẩn. Thế nhưng đó thực sự là cách của cây bảo vệ quả khỏi bị mất độ ẩm hoặc thối rữa.
Kiểm tra cuống nho
Thân của chùm nho khỏe mạnh nên có màu xanh và dẻo. Nếu thân cây có màu nâu hoặc giòn, nho có thể đã già hoặc sinh trưởng kém. Bạn cũng nên chọn các chùm nho có quả được gắn chặt vào cuống. Do bởi đây được coi là dấu hiệu của những trái nho khỏe mạnh, phát triển tốt.
Xác định xem nho có vào mùa hay không?
Khí hậu của nơi trồng nho sẽ ảnh hưởng đến thời điểm chín và hương vị. Phần lớn mỗi loại nho, chẳng hạn như nho kẹo Candy Snaps thường có xu hướng chín trong cùng một mùa sinh trưởng. Tất nhiên, vẫn có những trường hợp ngoại lệ và mùa sinh trưởng của mỗi loại có thể khác nhau đôi chút, tùy thuộc vào nơi chúng được trồng. Nho đỏ có xu hướng chín khá sớm trong mùa sinh trưởng. Mặc dù có một số trường hợp ngoại lệ. Nho đỏ chín phải có màu đỏ sẫm pha tím mà không có bất kỳ dấu hiệu nào của màu xanh lá cây.
Những mẹo mà VinFruits mách nước trên đây, hy vọng sẽ giúp ích trong việc tìm ra sản phẩm nho kẹo Candy Snaps “ngon ngút ngàn”. Ngoài ra, nho kẹo đang vào mùa cực ngon tại VinFruits dành cho những thực khách đam mê hương vị độc nhất này. Liên hệ ngay đến 0914411293 để đặt mua hàng ngay hôm nay bạn nhé!