Dưa lưới hoàng kim vàng được biết đến là thức quả giải nhiệt, ngon ngọt, giòn và mọng nước. Không chỉ là món tráng miệng tươi lành, quả dưa còn mang trên mình nhiều công dụng tốt sức khỏe. Vậy chọn mua và bảo quản như thế nào để thưởng thức ngon tốt nhất? Dưới đây là những câu trả lời dành riêng cho bạn.
Cẩm nang 3 cách chọn dưa lưới hoàng kim vàng chuẩn nhất
Quan sát bề ngoài dưa lưới hoàng kim vàng
Trước tiên, bạn nên chọn mua dưa vào mùa hè đến mùa thu để có hương vị ngon nhất. Mặc dù dưa có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nhưng quả tươi ngon nhất từ giữa năm cho đến mùa đông.
Tiếp theo, bạn hãy tìm chọn quả dưa tròn bầu dục và đối xứng nhau. Những quả dưa chín già sẽ trông nhẵn và tròn. Tránh những quả dưa có vết sưng hoặc nổi cục lạ bất thường. Vì đây là những dấu hiệu cho thấy quả chưa chín hẳn. Hầu hết các loại dưa ngọt nên có hình dạng hơi bầu dục.
Kế tiếp, bạn hãy chọn những quả dưa lưới hoàng kim vàng. Vì quả dưa càng vàng thì đồng nghĩa quả càng chín. Nếu dưa có đốm nâu thì cũng đừng lo lắng, đây là những chỗ quả ngọt nhất. Vì vậy, bạn đừng tránh những quả dưa nếu bề mặt có một vài đốm, điều đó không ảnh hưởng đến hương vị.
Xem thêm: Bí quyết nhận biết dưa lưới Việt Nam và Trung Quốc
Kiểm tra độ chín của quả
Theo đó, bạn thực hiện nhấn nhẹ vào đầu cuống của quả dưa để kiểm tra độ mềm. Hãy thao tác nhẹ nhàng và ấn xuống bằng ngón tay cái. Nếu quan sát vùng này sẽ co lại một chút rồi trở lại dạng ban đầu thì quả đã chín. Ngược lại, nếu vùng này không thấy hiện tượng này, tức rằng dưa chưa chín.
Một cách khác, hãy vuốt chạy dọc các ngón tay theo lớp vỏ bên ngoài và kiểm tra các đường vân. Nếu bạn sờ thấy những đường vân mịn trên vỏ ngoài của quả. Điều đó cho thấy quả dưa đã chín hoàn toàn. Nhưng nếu lớp vỏ bên ngoài nhẵn bóng, thì đó là loại quả chưa chín hẳn.
Chưa dừng lại, hãy tìm quả dưa lưới hoàng kim vàng nặng nhất. Nếu cảm thấy quả dưa gần như quá nặng so với kích thước tổng thể. Đó là dấu hiệu cho thấy quả có rất nhiều nước. Bắt đầu bằng cách cầm trên tay 2 quả dưa để so sánh và xem xét chọn quả nặng nhất.
Ngửi và cảm nhận kết cấu quả
Đầu tiên, bạn hãy ngửi mùi dưa và cảm nhận mùi hương ngọt ngào. Với quả dưa càng chín thì mùi thơm càng nồng. Có thể phân biệt các quả dưa dựa trên độ ngọt của chúng và nên chọn quả đã sẵn sàng để thưởng thức.
Kế đến, thực hiện chạm vào quả và kiểm tra xem có âm thanh rỗng không. Bạn hãy sử dụng ngón tay gõ nhẹ vào quả và lắng nghe âm thanh phát ra. Nếu quả dưa có âm thanh rỗng là dưa đã chín.
Sau cùng, bạn cầm trên tay và lắc quả dưa để lắng nghe âm thanh của hạt. Chọn những quả dưa chín, áp vào tai và lắc chúng sang hai bên. Nếu nghe thấy hạt di chuyển xung quanh, tức rằng dưa đã hoàn toàn chín và lý tưởng để chọn mua.
Xem thêm: Dưa lưới hoàng kim – Tất tần tật điều bạn cần biết
Hướng dẫn bảo quản và thưởng thức dưa lưới hoàng kim vàng
Bảo quản dưa lưới hoàng kim vàng chín trong tủ lạnh
Để phục vụ an toàn và thưởng thức ngon nhất, hãy bảo quản dưa đã chín trong tủ lạnh từ 2-3 tuần. Cụ thể, cách này sẽ phù hợp cho quả dưa nguyên trái, ở mức nhiệt độ từ 7-10 độ C. Hãy đặt quả trong tủ lạnh không bọc kín và để thông thoáng nhé. Ngoài ra, bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng. Tìm một nơi mát mẻ trong nhà để bản quản dưa tốt nhất.
Cách thưởng thức dưa đúng điệu
Với cách ăn dưa lưới hoàng kim vàng, lý tưởng nhất là bổ dưa và thưởng thức ngay sau đó. Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp chung với chuối, quả mọng các loại, salad, dưa hấu hoặc sữa chua. Thêm nữa, món sốt salsa từ dưa, hành tím, rau mùi tươi, nước cốt chanh rất phù hợp khi ăn kèm với hải sản.
Cách bảo quản dưa hoàng kim đã cắt
Về cách bảo quản, với dưa lưới hoàng kim vàng đã cắt, có thể bảo quản bên trong tủ lạnh tối đa đến 3 ngày. Nên cho phần thịt quả vào trong hộp đậy kín hoặc bọc bằng màng thực phẩm. Một mẹo hữu ích để hạn chế dưa chín nhũn, nên để lại hạt cho các miếng dưa chưa cắt. Điều đó giúp thịt quả giòn ngon và chuẩn hương vị.
Xem thêm: Cách nhận biết dưa lưới Hoàng Kim và dưa lê Kim Hoàng Hậu
8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của dưa lưới hoàng kim vàng
Dưa lưới hoàng kim vàng sở hữu hương vị tươi mát, giòn ngon và ngọt thanh. Hơn nữa, thức quả cũng sở hữu công dụng tốt đối với sức khỏe. Dưới đây là 8 lợi ích của dưa mà bạn không thể không biết.
- Giúp giảm huyết áp: Với hàm lượng kali dồi dào trong loại dưa này cùng hàm lượng natri thấp. Điều đó giúp cân bằng huyết áp và ngăn chặn tình trạng chuột rút cơ bắp.
- Tăng mật độ xương: Dưa hoàng kim còn chứa các chất dinh dưỡng như kali, folate, canxi, kẽm và vitamin K. Tất cả các thành phần đó chịu trách nhiệm sửa chữa và duy trì xương chắc khỏe.
- Duy trì làn da khỏe mạnh: Vitamin C và caroten có trong loại quả này rất hữu ích cho da. Lượng vitamin C cung cấp đủ sẽ hỗ trợ sản xuất collagen cần thiết để phục hồi và duy trì làn da sáng mịn, không nếp nhăn.
- Tăng cường miễn dịch: Để tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin C là cần thiết vì nó đóng một vai trò quan trọng. Nghĩa là chất này bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa. Việc thiếu vitamin C hoặc ăn không đủ sẽ khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng.
- Hỗ trợ tiêu hóa tốt: Dưa có hàm lượng chất xơ hỗ trợ cải thiện đường ruột. Đồng thời, thúc đẩy nhu động ruột tốt và giảm nguy cơ táo bón. Có thể cân bằng mức cholesterol, vì đây là yếu tố điều hòa quá trình tiêu hóa.
- Hỗ trợ sức khỏe não bộ: Dưa lưới hoàng kim vàng rất giàu folate và vitamin B6. Các chất này rất quan trọng đối với chức năng và sự phát triển của não bộ. Việc thiếu folate và vitamin B6 có thể dẫn đến sức khỏe tinh thần kém.
- Tốt cho việc giảm cân: Lượng calo thấp trong loại dưa này là lựa chọn hoàn hảo cho những người đang trong kế hoạch ăn kiêng giảm cân.
- Cải thiện thị lực: Các chất dinh dưỡng zeaxanthin và lutein có trong dưa giúp cải thiện thị lực của mắt. Từ đó, các thành phần này ngăn chặn nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
Xem thêm: Dưa lưới vàng hay xanh ngon hơn? 5 công dụng tuyệt vời
Xem thêm: Top 5 giống dưa lưới phổ biến nhất trên thế giới
Thông qua bài viết, bạn đã biết cách chọn mua – bảo quản – công dụng của dưa lưới hoàng kim vàng. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua loại trái cây nội địa tươi ngon và chất lượng này tại VinFruits. Để đặt hàng nhanh chóng và thưởng thức ngay thời điểm qua ngon nhất. Hãy liên hệ đến VinFruits để được tư vấn chi tiết cách mua hàng bạn nhé!
[row]
[col span__sm=”12″ align=”center”]
[button text=”ĐẶT HÀNG NGAY” radius=”10″ link=”https://zalo.me/3310207647718394257″ target=”_blank”]
[/col]
[/row]
