Giống quả dưa lưới hoàng kim có hình dạng và kết cấu tương tự như các loại dưa lưới thông thường. Tuy nhiên, sự khác biệt rõ ràng nhất của quả là lớp vỏ sáng màu vàng. Khi quả chín, vỏ sẽ săn chắc, mỏng và mịn màng. Phần thịt thường mọng nước, ngọt ngào và mượt mà. Hơn nữa, dưa cũng tỏa hương thơm thoang thoảng nơi phần cuống rất đặc trưng. Để biết thêm thông tin chi tiết về loại dưa lưới này, cùng VinFruits khám phá trong bài viết sau nhé!
Xem thêm:
Lịch sử và nguồn gốc của dưa lưới hoàng kim
Đây là giống dưa đã được trồng hàng ngàn năm trước, được cho là có nguồn gốc từ Trung Đông, Tây Á hoặc Tây Phi. Trong khi nguồn gốc của dưa vẫn còn mờ mịt, vào thế kỷ 15 và 16, dưa được các nhà thám hiểm Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đưa đến Tân Thế giới. Lịch sử chính xác của dưa lưới hoàng kim hầu như không được làm sáng tỏ. Thế nhưng, giống quả phát triển mạnh ở vùng khí hậu bán khô hạn, nóng và khô.
Hiện nay, dưa được trồng trên toàn thế giới ở các quốc gia như Úc, Châu Á, Châu Phi, Trung và Nam Mỹ. Dưa cũng được trồng ở Châu Âu, đặc biệt là ở Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Hy Lạp và Đức. Quả cũng được canh tác ở California, Arizona và Texas của Mỹ.
Về giống cây trồng, dưa hoàng kim được phân loại thực vật là dưa Cucumis var. inodorus. Đây là một loại dưa lưới ngọt, thuộc họ Cucurbitaceae. Những quả dưa này thường mọc thấp sát mặt đất, trên những dây leo kéo dài hơn 4 mét. Quá trình thu hoạch hoàn toàn thủ công, quả phải ở độ chín cao nhất.
Xem thêm: Cách nhận biết dưa lưới Hoàng Kim và dưa lê Kim Hoàng Hậu
Đặc điểm, hương vị và mùa vụ
Về đặc điểm, dưa lưới hoàng kim là giống có kích thước trung bình. Với chiều dài trung bình từ 15-22 cm, có hình tròn đến hình bầu dục, thường nặng từ 0,8-1,5kg. Vỏ dưa mỏng, màu vàng tươi, chắc và nhẵn, có những đường vân nông. Loại dưa này được biết đến là có lớp sáp, đôi khi có dầu trên vỏ. Khi dưa chín, kết cấu sẽ trở nên dai hơn, tạo ra tiếng kêu khi ngón tay cái lướt trên bề mặt.
Bên dưới lớp vỏ, thịt có màu trắng đến ngà, với các điểm lấm tấm màu xanh nhạt, có độ dai và mọng nước. Quả có hạt hình bầu dục màu nâu, được bao phủ bởi một lớp sền sệt và trơn.
Về hương vị, dưa cũng tỏa ra hương thơm hoa quả xung quanh cuống khi chín. Quả có cảm giác nặng so với kích thước tổng thể, hương vị ngọt ngào, sảng khoái với dư vị mật ong. Dưa lưới hoàng kim theo truyền thống ngọt hơn dưa lưới xanh. Thông thường, giống quả sẽ vào mùa vụ từ mùa hè đến đầu mùa thu.
Xem thêm: Dưa lưới hoàng kim vàng: Cách chọn mua, bảo quản và công dụng
Giá trị thành phần dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng của dưa lưới hoàng kim là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Đây là chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm nhiễm. Lượng chất xơ có trong quả giúp điều hòa đường tiêu hóa.
Giống dưa này cũng cung cấp vitamin A để duy trì hoạt động của các cơ quan khỏe mạnh. Lượng kali trong quả giúp cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể. Chất sắt giúp phát triển protein huyết sắc tố để vận chuyển oxy qua máu. Ngoài ra, quả còn chứa lượng canxi, kẽm, magie và vitamin K.
Dưa lưới hoàng kim được sử dụng như thế nào?
Là loại dưa vàng có vị ngọt thanh mát, rất thích hợp để chế biến tươi. Với phần thịt sau khi loại bỏ hạt, bạn có thể cho vào món salad hay ăn kèm sữa chua. Hoặc sử dụng như một lớp phủ trái cây tươi trên bánh kếp và bánh quế.
Bên cạnh đó, dưa cũng có thể được kết hợp với phô mai như một món ăn sáng. Có thể chế biến sinh tố xay nhuyễn và đông lạnh thành kem. Sử dụng để tạo hương vị cho bánh pho mát hoặc cắt nhỏ thành salsa tươi cho thịt nướng. Ngoài việc phục vụ chung với các nguyên liệu khác, dưa còn có thể làm một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh các chế phẩm tươi, dưa lưới hoàng kim có thể được nấu thành nước sốt và mứt, hoặc món nướng để tăng thêm hương vị. Đặc biệt, hạt của quả cũng được làm sạch, rang muối nhẹ như một món ăn vặt.
Xem thêm: Dưa lưới làm gì ngon? 4 công thức từ dưa lưới Hoàng Kim
Giá dưa lưới hoàng kim bao nhiêu? Nên mua ở đâu chất lượng?
Hiện nay, bạn có thể mua loại dưa này phổ biến trên thị trường trái cây. Quả được bày bán ở chợ truyền thống, siêu thị hoặc các cửa hàng trái cây như VinFruits. Vậy giá dưa lưới hoàng kim bao nhiêu? Theo đó, giá thành của quả đang được phân phối tại VinFruits là 119 nghìn đồng/kg.
Hiểu nhu cầu tìm mua các loại trái cây nội địa, VinFruits tuyển chọn từ những loại quả với chất lượng loại 1 với độ ngon trứ danh. “Địa hạt” trái cây Việt Nam đang ngập tràn tại vườn VinFruits. Quý khách hàng chỉ cần liên hệ đặt hàng, giao hàng chỉ trong vòng 2 giờ nội thành Hồ Chí Minh.
- Dưa lưới mọng nước, ngọt thịt và thanh mát
- Trọng lượng trung bình từ 0,8-1,5kg
- Quả đẹp, vỏ màu vàng tươi đẹp mắt
- 100% nói không với chất bảo quản & trái cây Trung Quốc
- Đổi trả sản phẩm trong vòng 24h
Trên đây là những thông tin tổng quan về giống quả dưa lưới hoàng kim. VinFruits hy vọng đã giúp bạn hiểu hơn về thức quả này. Hãy nhanh tay liên hệ VinFruits để đặt mua và thưởng thức ngay từ hôm nay bạn nhé!
[row]
[col span__sm=”12″ align=”center”]
[button text=”ĐẶT HÀNG NGAY” radius=”10″ link=”https://zalo.me/3310207647718394257″ target=”_blank”]
[/col]
[/row]
