Khi được hỏi cam canh trồng ở đâu? nhiều người thường nghĩ ngay đến các tỉnh Bắc Giang, Yên Bái, Hòa Bình…

Nhưng thực ra, các địa phương này chỉ trồng giống cam canh lai ghép, cam canh cao sản phục vụ cho cầu thu mua của thương lái, chứ không một nơi nào sở hữu vườn cam Canh “chính gốc”.

Cam canh là gì? Cam canh là giống cam không hạt, vỏ dày, có màu cam đỏ rất đẹp. Vị cam ngọt lịm, mọng nước và rất dậy mùi thơm.

Tép cam Canh to, ít xơ, có thể tách múi dễ dàng như quýt. Nhiều người lầm tưởng cam

Canh là một giống quýt mới vì trái cam canh nhỏ, tâm 7 – 8 trái mới cho được một ký cam.

Vậy, nguồn gốc giống cam đặc biệt này ở đâu? cam canh ra hoa vào tháng mấy? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé!

Cam canh xã Vân Canh, H. Hoài Đức, HN

“THỦ PHỦ” CAM CANH

Một số người trồng cam Canh cho rằng “thủ phủ” của giống cam này nằm ở xã Vân Canh, huyện Hoài Đức, Hà Nội.

Tại đây vẫn còn sót lại một số vườn cam cổ thụ nhiều năm tuổi.

Các cây cam canh non được nhân giống từ thân cây mẹ, không qua cấy ghép, chiết cành hoặc lai tạp với bất kỳ giống cam nào.

Cam canh trái nhỏ, mỏng vỏ, thơm ngon

Mùa cam canh được chia làm hai vụ : vụ Xuân (từ tháng 2 – tháng 4), vụ Thu (từ tháng 8 – tháng 10).

Mùa cam Canh ngắn nên giai đoạn cây ra hoa người nông dân phải đặc biệt chăm sóc, chủ yếu là độ ẩm, tưới nước cho cam Canh đúng liều lượng. Nếu thiếu nước cam sẽ bị héo lá, rụng trái non.

Nếu thừa nước cam sẽ bị thối gốc, chết ngọn, dẫn đến phải chặt bỏ.

Các vườn cam Canh thường phải được chăm sóc cẩn thận, vì giống cam “chính gốc” được trồng hoàn toàn bằng phân vi sinh, không phun thuốc trừ sâu, không bón phân hóa học.

Đây là giống cam sạch được nhiều thương lái săn đón. Có năm, cây chưa ra bông đã có người đặt mua cả vườn, thậm chí vừa thu hoạch xong vụ Xuân họ đã đặt cọc cho vụ Thu.

CAM CANH GIÁ NHƯ THẾ NÀO?

Cam Canh là giống cam đặc biệt với số lượng trồng tại xã Vân Cam cực kỳ ít.

Hiện nay cả xã chỉ còn chưa tới 5 – 7 hộ có vườn cam canh “chính gốc”. Trong đó mỗi hộ chỉ có vài ba chục hoặc cao lắm là hơn trăm gốc cam.

Như đã nói, cam Canh “xịn” được săn đón ráo riết bởi không chỉ độ “sạch” trong cách gieo trồng mà còn bởi chất lượng trái, sự khan hiếm.

Nên giá cam Canh tại vườn có năm lên đến 90.000đ – 120.000đ/kg. Giá bán ra tùy thuộc vào thương lái hoặc các vùng.

Đặc biệt, cam canh “chính gốc xã Vân Canh” chỉ cho trái nhỏ bằng nắm tay, không to, nặng như các trái trồng ở địa phương khác.

Nhưng bù lại giống cam “xịn” này lại mỏng vỏ, không hạt, đều tép và rất thơm ngon.

Vườn cam Canh

Ngoài ra, nếu mua cam canh gieo trồng ở các vùng lân cận như Hòa Bình, Yên Bái, Bắc Giang,… còn phân chia theo loại : loại 1 trái to tròn, mọng nước, vị ngọt giá từ 60.000đ – 65.000đ/kg, loại 2 trái nhỏ hơn, hơi héo vỏ, vị nhạt (cam canh chỉ có vị ngọt hoặc nhạt, không có vị chua) giá chỉ từ 40.000đ – 45.000đ/kg.

Với mức giá như vậy rất phù hợp để quý khách hàng yên tâm chọn lựa và thưởng thức.

Nhìn chung, trong các giống cam thì cam Canh là loại trái ngon đặc biệt, dễ ăn và phù hợp với mọi độ tuổi, không chua và hàm lượng dinh dưỡng cao.

ĂN CAM CANH CÓ NÓNG KHÔNG?

Vì cam Canh rất đậm vị ngọt nên nhiều người hay nghĩ: “…ăn trái cây nào quá ngọt cũng dễ nóng, nổi mụn”.

Tuy nhiên, lượng đường trong cam Canh hoàn toàn được trung hòa bởi vitamin C, E và các khoáng chất, chất xơ trong thịt quả.

Vậy nên dù bạn thưởng thức cam Canh thường xuyên hoặc ăn 3 – 4 trái/cam Canh một ngày thì vẫn không ảnh hưởng đến sức khỏe và sắc vóc của mình.

Cam Canh rất tốt cho sức khỏe

Nước cam Canh rất tốt cho bà mẹ mang thai và sau sinh, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm, trung hòa đường huyết trong cơ thể.

Các mẹ đang bị đường huyết thai kỳ cũng được bác sĩ khuyên thay một số thực phẩm nhiều đường như sữa đặc nguyên kem, bánh kẹo ngọt, socola bằng 1, 2 trái cam canh mỗi ngày.

MUA CAM CANH Ở ĐÂU NGON, CHẤT LƯỢNG, CHÍNH GỐC

Cam canh rất dễ tìm mua vào các tháng 11, 12 dương lịch. Sau vụ mùa thu, trái ngọt và thơm ngon hơn vụ xuân đầu năm.

Tại các chợ đầu mối, chợ cóc, siêu thị và cửa hàng bán lẻ.

Bạn dễ dàng tìm thấy những trái cam nhỏ vừa phải, vỏ sần sùi màu cam đỏ, tép tươi và mọng nước được bày bán.

Cách phân biệt cam Canh

Cam canh xã Vân Canh, huyện Hoài Đức trải nhỏ và mỏng vỏ hơn các vùng khác.

Trái được cắt luôn cả cành, thường vận chuyển ngay sau khi thu hoạch nên vẫn còn giữ được độ tươi ngon.

Khi tách múi cam sẽ cảm nhận được hay hương thơm đặc trưng, vị ngọt rất đậm và trái cam Canh là giống cam không hạt.

Cam canh ở các xã, huyện và địa phương khác thường lai giống để trái cam to, dày vỏ và nặng thịt hơn, một số giống ghép sẽ cho ra trái cam Canh có hạt.

Tuy nhiên độ ngọt thì không thể bằng cam Canh chính gốc.

Nên mua cam Canh vào thời gian nào?

Như đã chia sẻ ở trên, cam Canh nên mua vào vụ thu sẽ ngon ngọt hơn vụ xuân.

Tuy nhiên hiện nay nhiều nhà vườn đã cố gắng thử nghiệm nhiều phương pháp để trồng giống cam Canh xen vụ, cho trái đều trong năm.

Nếu mau cam Canh trái mùa bạn nên lưu ý nguồn gốc, xuất xứ và uy tín của nơi bán.

Tránh mua nhầm trái cây bị phun thuốc tăng trưởng và bón phân hóa học kích trái, gây hại cho sức khỏe.

Nên mua cam Canh ở đâu?

Ngoài một số cửa hàng nông sản tại Hà Nội, hiện nay một số chợ tại tp HCM cũng đã nhập cam Canh về bán.

Tùy nhiên nguồn gốc, xuất xứ có phần không rõ ràng, một số trái cam được du nhập từ Trung Quốc có hình thức khá giống cam Canh nhưng chất lượng hoàn toàn khác.

Để chọn mua cam Canh uy tín, thơm ngon, bạn nên liên hệ cửa hàng nông sản sạch và trái cây nhập khẩu Vinfruits tại đây.

Vinfruits luôn có chính sách minh bạch về nguồn gốc, xuất xứ các loại rau củ quả và chế độ bảo hành cũng như hậu mãi cho khách hàng thân thiết. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm một giống cam không hạt, thơm ngon, ngọt nước. Đó chính là Cam Mật Miền Tây.

Tác giả: Vinfruits