Quả hồng trứng có vỏ màu đỏ cam, nổi tiếng với hương vị ngọt ngào tương tự như mật ong. Thức quả có thể được ăn tươi, sấy khô hoặc nấu chín. Là loại trái cây thường được sử dụng trên khắp thế giới để làm thạch, đồ uống, bánh nướng, cà ri và bánh pudding. Lý do là bởi quả không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 7 công dụng quả hồng trứng mà bạn không thể không biết.

7 công dụng quả hồng trứng thiết thực cho sức khỏe

Bổ sung đa dạng chất dinh dưỡng

Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng quả hồng chứa một lượng chất dinh dưỡng vô cùng ấn tượng. Trên thực tế, một quả hồng khoảng 168g sẽ chứa:

• Calo: 118
• Tinh bột: 31 gam
• Đạm: 1 gam
• Chất béo: 0,3 gam
• Chất xơ: 6 gam
• Vitamin A: 55% RDI
• Vitamin C: 22% RDI
• Vitamin E: 6% RDI
• Vitamin K: 5% RDI
• Vitamin B6 (pyridoxine): 8% RDI
• Kali: 8% RDI
• Đồng: 9% RDI
• Mangan: 30% RDI

Xem thêm: Giới thiệu tổng quát về quả hồng trứng

Công dụng quả hồng trứng: Giàu chất chống oxy hóa

Quả hồng là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa mạnh mẽ như carotenoids và flavonoid. Chế độ ăn giàu các hợp chất này có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm bệnh tim và tiểu đường.

Lợi ích cho sức khỏe tim mạch

Sự kết hợp mạnh mẽ của các chất dinh dưỡng có trong quả hồng. Điều đó khiến chúng trở thành sự lựa chọn tuyệt vời để tăng cường sức khỏe tim mạch. Theo đó, quả hồng chứa chất chống oxy hóa flavonoid, bao gồm quercetin và kaempferol.

Cụ thể, nếu tiêu thụ một chế độ ăn nhiều flavonoid có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hơn nữa, chế độ ăn nhiều thực phẩm giàu flavonoid có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Thông qua cách giảm huyết áp, giảm cholesterol LDL “xấu” và giảm viêm.

Trong nhiều nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng axit tannic và axit gallic, cả hai đều được tìm thấy trong quả hồng. Với tác dụng hạ huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.

Công dụng quả hồng trứng giúp giảm viêm

Các tình trạng như bệnh tim, viêm khớp, tiểu đường, ung thư và béo phì đều có liên quan đến chứng viêm mãn tính.

Quả hồng rất giàu vitamin C chống oxy hóa mạnh, giúp giảm viêm, nguyên nhân phổ biến của nhiều bệnh.

Trên thực tế, một quả hồng chứa 20% lượng khuyến nghị hàng ngày. Vitamin C giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra và chống viêm nhiễm trong cơ thể.

Giàu chất xơ

Quả hồng là một loại trái cây giàu chất xơ đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol LDL.

Thêm nữa, chất xơ cũng rất quan trọng đối với nhu động ruột thường xuyên và có thể giúp giảm lượng đường trong máu cao.

Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như quả hồng làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate và hấp thụ đường. Do vậy, công dụng quả hồng trứng giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.

Công dụng quả hồng trứng hỗ trợ thị lực Khỏe mạnh

Quả hồng cung cấp nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa rất quan trọng cho sức khỏe của mắt. Trên thực tế, một quả hồng cung cấp 55% lượng vitamin A được khuyến nghị.

Vitamin A hỗ trợ hoạt động của màng kết mạc và giác mạc. Hơn nữa, đây là một thành phần thiết yếu của rhodopsin, một loại protein cần thiết cho thị lực bình thường.

Thức quả ngon miệng, dễ dàng chế biến

Bên cạnh những công dụng quả hồng trứng thiết thực trên. Loại quả này có thể được thêm vào nhiều món ăn để tăng thêm dinh dưỡng. Loại trái cây này có thể được thưởng thức tươi như một món ăn nhẹ đơn giản hoặc được sử dụng trong các công thức nấu ăn ngon. Trên thực tế, chúng kết hợp xuất sắc với cả đồ ăn ngọt và mặn. Dưới đây là một số cách để thêm quả hồng vào chế độ ăn uống của bạn:

• Thái lát quả hồng và cho lên món salad để tăng thêm hương vị.
• Cho sữa chua hoặc bột yến mạch dùng chung với quả hồng tươi hoặc đã nấu chín để có vị ngọt tự nhiên.
• Nướng quả hồng trong lò và rưới mật ong để có một món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe.
• Trộn hồng khô hoặc tươi vào hỗn hợp bánh muffin, bánh mì hoặc bánh ngọt.
• Kết hợp với quả mọng và trái cây họ cam quýt để có món salad trái cây ngon miệng.
• Nướng quả hồng với thịt gà để có sự kết hợp hương vị độc đáo.
• Cho quả hồng đông lạnh vào công thức sinh tố yêu thích để bổ sung thêm chất dinh dưỡng.
• Cắt lát và sấy khô quả hồng trong lò để tạo thành món ăn nhẹ.

Xem thêm: Cách chọn mua quả hồng trứng và 3 công thức món ngon

Những lưu ý khi ăn quả hồng trứng

Như đã chia sẻ, công dụng quả hồng trứng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Thế nhưng, bạn cần lưu ý một số điều sau để tránh hại sức khỏe khi ăn hồng trứng.

• Không ăn hồng chung với canh cua
• Không ăn khi đói
• Hạn chế ăn vỏ quả hồng
• Không ăn hồng cùng thịt ngỗng
• Không vừa ăn hồng vừa uống rượu
• Không ăn hồng với khoai lang
• Không ăn cùng hải sản
• Không ăn hồng khi bị tiểu đường hay tiêu hóa kém
• Người bị tiêu chảy, suy nhược cơ thể, phụ nữ sau sinh, người bị cảm lạnh cũng không nên ăn
• Những người chức năng dạ dày kém, viêm dạ dày mãn tính, khó tiêu, cắt bỏ dạ dày cũng không được dùng

Xem thêm: Hướng dẫn bảo quản quả hồng trứng ngay tại nhà

Như vậy, bạn đã biết được 7 công dụng quả hồng trứng vô cùng tốt với mỗi người chúng ta. Do vậy, bạn nên chọn mua và thưởng thức, giúp đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé!

[row]

[col span__sm=”12″ align=”center”]

[button text=”ĐẶT HÀNG NGAY” radius=”10″ link=”https://zalo.me/3310207647718394257″ target=”_blank”]

[/col]

[/row]