Cam sành đen hữu cơ là loại cam gần đây gây “sóng gió” trên thị trường. Đây là giống cam “sạch” được trồng ở xã Bắc Tân Uyên – Bình Dương. Được chứng nhận giống cây trồng đạt tiêu chuẩn Organic Châu Âu và Nhật Bản. Giống cam sành hữu cơ này cho trái to, khi chín vỏ quả cam sành đen ngả sang màu nâu tím, sần sùi và tối màu. Ngoại hình tuy không được đẹp mắt nhưng cam sành hữu cơ lại cho vị ngọt gần như là cao nhất trong các loại cam. Nếu so sánh với một số loại trái cây thuần ngọt thì độ ngọt của cam sành đen gần nhất với độ ngọt đậm đà của dưa hấu, xoài chín cây. Giống cam này ít hạt, ruột màu đỏ tươi, tép cam mọng nước nên khi ăn khách hàng sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị trong từng múi. Chúng ta hãy tìm hiểu thêm một số đặc điểm khác lạ của giống cam đen hữu cơ này so với một số loại cam sành khác.
ĐẶC ĐIỂM CAM SÀNH ĐEN HỮU CƠ
Cam sành đen hữu cơ có đặc điểm tương đối khác biệt một số giống cam sành miền Tây khác. Mặc dù kích thước trái và độ thơm ngon thì khó loại cam nào sánh bằng. Chúng ta hãy cùng phân tích một số đặc điểm nhận dạng của loại cam này nhé!
Về ngoại hình
Cam sành đen hữu cơ có vỏ ngoài sần sùi, da cam nhiều nám và vết kim châm. Khi quả còn trên cành, trái cam sành hữu cơ vẫn có màu xanh bóng đẹp mặt. Khi chín dần quả chuyển sang màu nâu tím và có phần thô ráp hơn. Trái chín cây có thể cân nặng từ 250 – 300gr/trái. Đây là loại cam lớn, ruột đỏ, vỏ dày, nhiều hạt. Trái cam sành đen hữu cơ tuy đã đổi màu nhưng cầm vào trái vẫn tròn trịa và cứng chắc, khác với các loại cam thông thường khi chuyển màu theo dạng hư, úng trái thường mềm và nát, dễ nứt vỏ. Vì vậy người mua nên lưu ý chọn cam sành hữu cơ đã chuyển màu nhưng trái vẫn còn tròn, đẹp, cứng chắn nhé.
Cam sành đen hữu cơ vỏ dày, ruột đỏ
Về hương vị
Như đã nói ở trên, cam sành hữu cơ là loại cam có vị ngọt gần như tuyệt đối. Trái dù đã cắt cành hay hơi héo cũng không bị chua lại. Mùi thơm từ vỏ cam thoang thoảng. Tép cam to, căng mọng và cho nước có màu cam đỏ, sóng sánh, đậm đà rất ngon miệng và đẹp mắt. Cam sành đen có thể dùng để ăn tươi hoặc vắt lấy nước uống, trở thành món giải khát tươi mát vào mùa hè.
Xem thêm: CAM SÀNH BẮC TÂN UYÊN, ĐẶC SẢN BÌNH DƯƠNG
Về hàm lượng dinh dưỡng
Cũng như các loại cam khác, cam sành đen hữu cơ ngoài ưu điểm được trồng theo tiêu chuẩn organic châu Âu, đảm bảo cao nhất về chất lượng và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra, giống cam sành này vẫn chứa đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất quan trọng khác như vitamin C, B1, B3, canxi, photpho, kali, hàm lượng lớn chất xơ và đặt biệt là lượng đường thực vật glucose cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Chị em phụ nữ có thể thỏa thích uống nước cam vắt từ những trái cam đen hữu cơ mà không sợ tăng cân. Ngược lại còn mang lại lợi ích cho da, tim mạch và tiêu hóa.
Cam sành hữu cơ thích hợp dùng cho cả người lớn tuổi, người bị các bệnh cao huyết áp, tiểu đường, mỡ trong máu.
Nước và tép cam sành đen đặc biệt tốt cho những người thừa cân béo phì hoặc đang trong chế độ giảm cân nghiêm ngặt. Vị ngọt trong quả cam giúp ức chế sự thèm ăn, bổ sung lượng đường dễ tiêu hóa nhất cho cơ thể, bạn sẽ cảm thấy vừa đủ cho một bữa ăn với cốc nước cam mà không thèm bất cứ loại tráng miệng là bánh ngọt hay kẹo ngọt nào thêm.
Cam sành đen hữu cơ chín cây
Ngoài ra, cam còn là loại trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa và giúp điều hòa kinh nguyệt cho phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh. Giúp da dẻ căng sáng, hồng hào, giảm thâm nám và việc hình thành các sắc tố đen do tuổi tác trên bề mặt da.
Đối với nam giới, dùng thường xuyên 1, 2 trái cam mỗi ngày giúp tăng cường khả năng sinh lý. Hỗ trợ điều trị các bệnh rối loạn chức năng sinh dục.
Về giá cả
Cam sành hữu cơ tuy có cách gieo trồng khá đặc biệt, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn của châu Âu và Nhật Bản để đạt chuẩn organic nên sản lượng trái không được nhiều. Thế nhưng giá cả vẫn ở mức chấp nhận được chứ không quá cao. Hiện này, giống cam đen hữu cơ đang được chào bán ở các chợ với mức giá 65.000đ – 75.000đ/kg. Tại một số cửa hàng trái cây nông sản sạch, cam sành hữu cơ được chọn lựa tại vườn, phân loại những trái đạt chất lượng cao, được dán tem đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ và bảo đảm chất lượng thường được bán với giá từ 80.000đ – 90.000đ/kg. Loại này tuy hơi đắt tiền nhưng nhìn chung so sánh về mặt chất lượng với độ an toàn thì hơn hẳn các loại cam bán trôi nổi trong chợ.
MUA CAM SÀNH HỮU CƠ Ở ĐÂU NGON, CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO
Như đã nói ở trên, cam sành đen hữu cơ hiện nay chỉ có số ít nhà vườn ở xã Bắc Tân Uyên, tỉnh Bình Dương có thể gieo trồng theo tiêu chuẩn organic và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về việc bón phân để đảm bảo cam đạt chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.
Cam sành đen thơm ngon
Vậy nên việc xen lẫn nhiều loại cam khác hoặc các giống cam lai có ngoại hình “xấu xí” gần giống với cam sành đen hữu cơ để bán được mức giá cao là hoàn toàn có thể. Việc chọn mua cam sành ngoài đánh giá ngoại hình bạn có thể đòi hỏi người bán bổ đôi trái cam để kiểm tra chất lượng bên trong.
Để tìm hiểu thêm về Cam, bạn hãy lần lượt đọc qua những bài viết tổng hợp từ Vinfruits như:
Xem thêm: CAM SÀNH BẾN TRE NỔI TIẾNG MIỀN TÂY
Xem thêm: BẮC GIANG “LÀM GIÀU” NHỜ GIỐNG CAM LÀNG BỐ HẠ
Cam sành hữu cơ rất dễ mua và khá được ưa thích, tuy nhiên sản lượng lại không nhiều vì vậy nên bạn hãy chọn những địa chỉ uy tín để tim mua. Tại tp Hồ Chí Minh, có thể mua Cam sành đen hữu cơ organic tại cửa hàng trái cây sạch Vinfruits theo địa chỉ tại đây.
Ngoài ra, để tránh nhầm lẫn với một số loại cam Trung Quốc kém chất lượng được trà trộn vào thị trường cam gần đây. Bạn có thể theo dõi thêm bài viết: Cách so sánh cam Việt Nam và cam Trung Quốc.
Tác giả: Vinfruits
