Thời gian gần đây, nhiều tín đồ trái cây nhập khẩu đã bắt tay vào công cuộc tìm kiếm thức quả “gây sốt”. Đó chính là cái tên cam Cara Úc hay còn gọi là cam ruột đỏ. Thức quả này có vỏ màu cam sáng, phần thịt đỏ hồng, vị ngọt đậm, ít chua. Đặc biệt, giống quả còn có vô vàn công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Ở bài viết lần này, VinFruits sẽ hướng dẫn chi tiết cách chọn mua và liệt kê các lợi ích khi ăn loại cam này.
4 mẹo chọn mua cam Cara Úc tươi mới, ngon ngọt
Cam Cara Úc là một loại cam ruột đỏ có nguồn gốc từ Châu Phi, Nam Mỹ và Hoa Kỳ. Tuy có nguồn gốc từ nhiều nơi, nhưng thức quả vẫn có kết cấu giống nhau. Dưới đây là 4 mẹo chọn mua mà bạn nên nhớ kỹ.
Xem thêm: Cam Cara Úc – 5 điều cần biết về giống cam ruột đỏ
Trọng lượng của quả cam Cara Úc
Việc đầu tiên khi chọn mua cam Cara, bạn nên lấy một vài quả để so sánh trọng lượng của chúng. Nói chung, loại quả tốt nhất sẽ có cảm giác hơi nặng hơn khi so sánh với các “ứng cử viên” khác. Hơn nữa, bạn cũng nên cố gắng chọn những quả cam ruột đỏ tròn nhưng hơi lõm ở trên và dưới nếu có thể nhé.
Kiểm tra trọng lượng của cam Cara Úc để chọn quả chất lượng tốt nhất
Màu sắc bên ngoài quả
Màu sắc của quả cũng góp phần quyết định độ tươi. Đo đây là loại quả chín thường có vỏ màu cam sáng và bề ngoài hơi bóng. Do vậy, bạn nên tìm những quả có màu sắc rực rỡ và đồng đều. Phần vỏ bên ngoài cũng có thể hơi bóng khi còn tươi. Thế nên, những quả cam xỉn màu có thể đã được thu hoạch trước đó khá lâu.
Phần thịt trong quả
Nếu điều kiện cho phép, bạn có thể nhìn vào phần thịt bên trong của cam Cara Úc. Điều này cũng có thể giúp bạn xác định quả nào đã chín. Cụ thể, loại trái có phần thịt đỏ hồng đậm thường sẽ có vị ngọt hơn quả có thịt màu nhạt.
Phần thịt cam Cara Úc nên có màu đỏ hồng sẽ có độ ngọt chuẩn hơn
Thông thường, thịt quả sẽ có màu sắc rực rỡ từ hồng đậm đến cam rất sáng. Đây cũng là tình trạng mà quả sẽ cho hương vị “đỉnh cao” nhất. Ở trường hợp này, bạn có thể yêu cầu nhà bán hàng cắt một mẫu trái để bạn có thể xác định rõ chất lượng của chúng.
Mùi thơm của quả
Kinh nghiệm thứ 4 chính là hãy thực hiện ngửi mùi thơm của quả để xác định độ tươi như thế nào. Thông thường, cam Cara Úc có mùi cam quýt nhẹ, không quá nồng, thơm dễ chịu. Tuy hương thơm khá nhạt, nhưng bạn vẫn có thể cảm nhận rõ ràng khi quả chưa được cắt hay gọt vỏ.
Trong tình huống quả có mùi nồng hoặc mùi lên men. Đây có thể là dấu hiệu của quả đã quá chín hoặc thối rữa. Đặc biệt, chúng sẽ xuất hiện dấu hiệu của nấm mốc hoặc vết bầm tím trên vỏ.
Xem thêm: Giới thiệu về cam ruột vàng Navel
Tổng hợp công dụng của cam Cara Úc
Vào mùa từ tháng 12 đến tháng 4, cam Cara là loại trái cây có múi rất lý tưởng để thưởng thức vào mùa lạnh. Nhất là thành phần dinh dưỡng của thức quả này vô cùng dồi dào. Phần tiếp theo là công dung thiết thực mà cam ruột đỏ Úc đem đến cho sức khỏe.
Hỗ trợ giảm cân, tốt cho người cao huyết áp và phụ nữ mang thai
Đầu tiên, cam Cara Úc là loại quả hỗ trợ giảm cân tốt, nhờ giá trị năng lượng và hàm lượng chất béo rất thấp. Thêm nữa, quả cũng rất có lợi cho người cao huyết áp. Chính là nhờ vào hàm lượng lycopene, hesperidin và magie, kali trong thịt quả, nước ép và phần cùi trắng xốp.
Chưa hết, cam ruột đỏ Úc còn giúp ích nhiều cho phụ nữ mang thai. Với hàm lượng dồi dào vitamin B9 tốt cho sự phát triển của em bé trong thai kỳ. Bên cạnh đó, một số chất khác như lycopene, kali và magie giúp duy trì huyết áp ổn định. Kèm theo các loại vitamin B có tác dụng bồi bổ và cung cấp năng lượng cho mẹ bầu.
Đặc tính chống đông máu, chống lão hóa, chống viêm
Tiếp theo, giống cam Cara Úc còn có đặc tính chống đông máu nhờ lycopene có trong quả. Cùng đó là lượng vitamin C với đặc tính chống lão hóa, tăng cường sản xuất collagen trong da, giúp da đàn hồi tốt và ít nếp nhăn hơn. Hơn thế nữa, quả còn có lợi ích chống viêm nhờ vitamin C làm giảm mức độ của các dấu hiệu viêm trong máu.
Xem thêm: Đi tìm “thủ phủ” cam canh Hà Nội
Công dụng kháng khuẩn, giảm cholesterol
Bên cạnh đó, cam Cara Úc có công dụng kháng khuẩn nhờ vitamin C, naringenin, flavanone. Cùng các hợp chất hoạt tính sinh học khác trong thịt, nước ép và cùi cam có tác dụng kháng khuẩn, kháng vi-rút và kháng nấm. Về đặc tính làm giảm cholesterol chính là nhờ vào lượng chất xơ tốt. Từ đó, hỗ trợ làm giảm sự hấp thu cholesterol thực phẩm trong đường tiêu hóa.
Cam Cara Úc có chỉ số GI thấp, tốt cho người tiểu đường
Có thể nói, cam Cara thuộc giống quả có lượng GI (chỉ số đường huyết) thấp với mức 40. Vì vậy, quả có công dụng hạn chế đối với quá trình chuyển hóa đường trong máu.
Hơn nữa, quả cam ruột đỏ cũng không đáng lo ngại cho người bệnh tiểu đường. Người bệnh có thể ăn lượng vừa vặn mà không có nguy cơ bị tăng đột biến lượng đường trong máu.
Hỗ trợ chữa lành vết thương, giảm thiểu sương mù não
Chưa dừng ở đó, cam Cara cũng hỗ trợ tốt cho việc chữa lành vết thương. Đó là nhờ vào lượng vitamin C có trong quả. Với lợi ích giảm thiểu sương mù não, vitamin B và đường tự nhiên trong quả sẽ giúp sức đắc lực. Cụ thể là nuôi dưỡng và hỗ trợ hoạt động của não bộ, hạn chế sương mù não và cải thiện năng suất làm việc.
Xem thêm: Canh sành: Mua ở đâu là ngon và tốt nhất?
Trên đây là toàn bộ thông tin về cách chọn mua và công dụng cam Cara Úc mà VinFruits giới thiệu. Mong rằng những mẹo bổ ích trong bài viết đã phần nào giúp bạn hạn chế mua phải loại quả kém chất lượng. Từ đó, việc thưởng thức sẽ trọn vị ngon, đầy dinh dưỡng và an toàn cao nhất.
[row]
[col span__sm=”12″ align=”center”]
[button text=”ĐẶT HÀNG NGAY” radius=”10″ link=”https://zalo.me/3310207647718394257″ target=”_blank”]
[/col]
[/row]
