Chắc hẳn trong mỗi chúng ta ai cũng nhận biết được rằng cam là loại quả thơm ngon, giúp cung cấp lượng Vitamin C cho cơ thể. Ngoài ra, cam còn là một vị thuốc chữa bệnh tuyệt vời. Với nhiều loại cam quý xuất hiện trên thị trường hiện nay, trong bài viết này Vin Fruit sẽ giới thiệu đến bạn loại cam “vỏ vàng, mọng nước”, đặc sản Hòa Bình: Cam Cao Phong.

Thông tin chi tiết Cam Cao Phong

Cam Cao Phong là loại trái cây có cùng họ với bưởi. Tương tự như những loại cam quý khác, cam Cao Phong cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể cùng những đặc tính nổi trội. Cam Cao Phong được nhiều chuyên gia đánh giá là một trong những loại trái cây bổ dưỡng nhất cho cơ thể.

Nguồn gốc

Vốn dĩ trong tên gọi của loại trái cây này đã bao gồm cả nguồn gốc xuất xứ của nó. Cam Cao Phong có nguồn gốc từ huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình. Đây được xem là vựa cam lớn nhất Miền Bắc. Khi đến với mảnh đất phong cảnh hữu tình như Hòa Bình chắc hẳn bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức giống cam tuyệt vời này.  

Đặc điểm giống

Cam Cao Phong Hòa Bình là giống cây có độ dài thân từ 2 đến 2,5m, tán lá rộng và nhiều cành đâm tỏa ra xung quanh. Đây là giống cam có nguồn gen quý, thích hợp trồng tại những nơi có điều kiện sinh thái đặc thù nên cam Cao Phong luôn giữ được nét nổi trội của mình mà không bị hòa trộn vào các giống cam khác hiện nay. Cam Cao Phong được trồng chủ yếu tại những khu vực đồi núi thấp. Giống cam này thường cho thu hoạch vào tháng 11 hằng năm.

Đặc tính sinh trưởng

Ngoài việc thích hợp trồng tại những khu vực đồi núi thấp, cam Cao Phong còn được sinh trưởng tốt khi trồng tại những nơi có khí hậu ấm áp. Nếu trồng chúng ở những nơi có khí hậu quá khô hạn hoặc quá rét, cây sẽ không thể phát triển toàn diện và tạo ra thành phẩm chất lượng. Để cây sinh trưởng tốt, cần cung cấp đủ độ ẩm, ánh sáng và các chất dinh dưỡng cần thiết.

Cách trồng Cam Cao Phong

Để trồng được giống cam Cao Phong lòng vàng và nhân giống chúng rộng rãi như hiện nay phải kể đến bàn tay lai tạo, cắt ghép kỳ công của các kỹ sư nông nghiệp tại mảnh đất này. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách trồng và chăm sóc loại cây này như thế nào để cây sai quả như mong muốn.

Tiêu chuẩn cây

Trước khi bắt tay vào trồng cam lòng vàng Hòa Bình bạn cần đảm bảo rằng mình đã lựa chọn được giống cây đạt chuẩn, chất lượng tốt nhất. Cam Cao Phong hiện được trồng hoặc nhân giống bằng 2 phương pháp chính: ghép cành và chiết cành.

Đối với chiết cành, cành chiết phải hội tụ đủ những đặc tính nổi trội của cây mẹ lên đến 95%. Còn lại, với phương pháp ghép cành cần lựa chọn những cành khỏe, chắc chắn, không có dấu hiệu sâu bệnh và có chiều cao tren 50m.

Kỹ thuật trồng

Bước 1: Đào hố để trồng cây, kích thước đường kính khoảng 50x60x60cm. Trước khi trồng bạn nên bón phân lót, phân chuồng hoại mục kết hợp với 1,5kg phân lân, 1kg vôi bột để khử trùng đất.

Bước 2: Rạch bỏ túi bầu ở cây giống và đặt cây giống vào chính giữa hố đã đào. Phủ đất ngang với mặt bầu, che đủ phần cổ và rễ cây.

Bước 3: Để đảm bảo độ chắc chắn cho cây giống không bị gió hoặc các tác nhân khác làm cây bị đổ, gãy. Bạn cần cắm cọc song song với cây con để cố định chúng. Với cây ghép, các mắt ghép nên trồng quay về hướng gió chính.

Bước 4: Tưới nước để cung cấp độ ẩm và kích thích phát triển cho cây.

Giai đoạn mới trồng cây con, nên bổ sung các vi chất dinh dưỡng nhẹ cho cây. Có thể chia thành 4 đợt bón phân cho cây từ tháng 2 đến tháng 12 hàng năm. Khi bón phân, không nên bón trực tiếp vào gốc cây mà nên rắc chúng đều xung quanh gốc để chất dinh dưỡng được rải đều và cây hấp thụ tốt hơn.

Thu hoạch và bảo quản

Cam Cao Phong sau khi sinh trưởng, ra hoa và kết quả. Dấu hiệu nhận biết đã đến thời kỳ thu hoạch là khi cam chuyển dần sang màu vàng, quả to và ra quả đồng đều. Nếu xuất hiện nhiều quả quá nhỏ, quả dị tật bạn cần cắt bỏ chúng để những quả to, chất lượng được phát triển đều hơn.

Nên thu hoạch cam vào thời điểm trời râm mát, không quá nắng cũng không nên vào lúc trời mưa. Khi cắt cam cần sử dụng các loại kéo chuyên dụng để cắt phần cuống quả, tránh sử dụng bằng tay sẽ làm gãy cành, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây sau này.

Sau khi thu hoạch xong, hãy cắt tỉa những cành nhỏ bên trong tán cây hoặc những cành đã bị sâu bệnh. Phân loại cam theo kích thước, độ chín để bảo quản tại những nơi thoáng mát là cách tốt nhất để giúp giữ cam được chất lượng tốt, thời gian sử dụng lâu hơn.

Xem thêm: ĐẶC SẢN CAM XOÀN LAI VUNG

Xem thêm: ĐI TÌM “THỦ PHỦ” CAM CANH HÀ NỘI

Tác dụng của Cam Cao Phong

Không phải tự nhiên mà Cam Cao Phong lại nhận được nhiều sự ưa chuộng của mọi người đến vậy. Cam Cao Phong được đánh giá là loại trái cây sạch, an toàn và chất lượng, nên bổ sung vào thực đơn để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Tác dụng của Cam Cao Phong trong đời sống như thế nào? Mời bạn đọc cùng tham khảo.

– Cam Cao Phong có khả năng chống lão hóa: Trong Cam Cao Phong có chứa nhiều loại vitamin, dưỡng chất có lợi cho cơ thể, đặc tính mát kết hợp với tinh dầu thơm. Ngoài ra, theo nghiên cứu của các chuyên gia trong 170mg cam Cao Phong có chứa phytochemicals giúp chống lão hóa và dưỡng da cực tốt cho cơ thể.

– Cam Cao Phong hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư: Trong Cam Cao Phong chứa nhiều Limonoid giúp giải độc cơ thể, tránh được các bệnh nhiệt, nóng trong người. Giúp nạn hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng, canxi, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, nó còn giúp phá vỡ và ức chế các tế bào ung thư.

– Cam Cao Phong giúp giảm cân hiệu quả: Kết hợp Cam Cao Phong với mật ong, muối, nước ấm hoặc tạo ra các món ăn như salad, giấm,… sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn.

Công dụng chữa bệnh từ Cam Cao Phong

Cam Cao Phong được ưu tiên sử dụng để tạo ra những bài thuốc thần kỳ, bao gồm:

1. Cam Cam Phong chữa ho, đờm và giải rượu: Sử dụng 250g vỏ cam phơi khô, thái nhỏ, sao vàng. Lấy lượng vỏ cam này kết hợp với nửa thìa cafe muối, 3 bát nước. Sau đó đun hỗn hợp trên đến khi cạn còn 1 chén. Nên sử dụng 2 lần mỗi ngày sẽ chữa được bệnh ho, nhiều đờm hoặc giải rượu hiệu quả tức thì.
2. Cam Cam Phong chữa bí tiểu, khó sinh: Để chữa bệnh này, bạn cần tìm những trái cam non. Sau đó đem chúng đi phơi khô, đốt cháy sơ qua rồi xay thành bột. Cách dùng: 1 thìa cafe bột cam non kết hợp với 30ml rượu nếp. Sử dụng đều đặn mỗi ngày 2 lần, sau 3 ngày bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi rõ rệt.
3. Cam Cao Phong chữa sốt xuất huyết: Sốt xuất huyết là căn bệnh nguy hiểm, gây mệt mỏi và dày vò cơ thể bạn trong thời gian dài. Khi bị sốt xuất huyết nên uống đều đặn nước cam Cao Phong trong vòng 3 – 5 ngày.
4. Cam Cao Phong chữa táo bón, đầy hơi, khó tiêu: Lấy 250g vỏ cam thái nhỏ, cho vào đó 2 – 3 bát nước rồi đun nhừ chúng. Sau đó, ăn dần cả nước lẫn cái của hỗn hợp trên sẽ giúp bạn thoát khỏi chứng táo bón, khó tiêu.
5. Cam Cao Phong giúp hấp thụ dinh dưỡng: Khi bạn ăn uống không cảm thấy ngon miệng, thường xuyên bổ sung các chất dinh dưỡng nhưng cơ thể lại không có dấu hiệu hấp thu thì hãy áp dụng các cách dưới đây. Dùng 250g vỏ cam, 50g gừng già, đem chúng đi phơi khô rồi xay thành bột mịn. Nên dùng 2 lần mỗi ngày trước bữa ăn. Với mỗi lần ăn bạn chỉ cần sử dụng 1 muỗng cafe là đủ.

Cách phân biệt Cam Cao Phong

Cam Cao Phong có bề ngoài, hình dáng tương tự như những loại cam khác nên người mua nếu không tìm hiểu kỹ lưỡng thì khó có thể tự phân biệt được loại quả này. Cam Cao Phong hay bị nhầm lẫn với một số loại cam khác như: cam V2 Hòa Bình, cam Xã Đoài lòng vàng. Tuy nhiên, cách thường được các chị em nội trợ áp dụng để phân biệt cam Cao Phong là dùng móng tay ấn vào vỏ quả cam. Nếu thấy sụt nhẹ và mùi hương tỏa ra từ quả cam thơm phức, dễ chịu thì đó chính là Cam Cao Phong.

Tuy nhiên, để đảm bảo chính xác hơn nữa trong việc lựa chọn cam Cao Phong thì bạn nên tìm cho mình một địa chỉ mua cam uy tín, đáng tin cậy với chất lượng và giá thành đảm bảo. Hy vọng Vin Fruit – cửa hàng chuyên cung cấp cam Cao Phong chất lượng đạt chuẩn 100% sẽ là sự ưu tiên hàng đầu của quý khách hàng.

Cách bảo quản Cam Cao Phong

Để Cam Cao Phong vừa bảo quản được lâu vừa giữ nguyên được hương vị thơm ngon, tươi mát vốn có của nó. Bạn có thể áp dụng những bí quyết bảo quản cam như sau:

1.  Không nên rửa cam trước khi bảo quản, nhất là bảo quản cam trong tủ lạnh. Lý do là vì nếu bạn rửa cam chưa thực sự ráo nước sau đó bỏ chúng vào tủ lạnh sẽ rất dễ xảy ra hiện tượng úng nước, làm hương vị cam nhạt dần so với ban đầu, dễ hư hỏng.

2.  Nên lựa chọn những trái cam vừa chín tới, không bị trầy, xước hoặc không bị sâu bệnh. Nếu có thể lựa chọn những trái Cam Cao Phong vẫn còn phần cuống thì càng tốt.

3.  Bôi vôi tôi vào phần cuống của cam sẽ giúp bạn bảo quản chúng được lâu hơn, tránh vi khuẩn xâm nhập. Cách này thường được áp dụng khi bạn cần bảo quản cam với số lượng lớn.

4.  Xếp cam thành từng lớp với cát sạch tại những nơi khô ráo, thoáng mát.

Có thể thấy, Cam Cao Phong là loại trái cây bổ dưỡng và ẩn chứa rất nhiều công dụng. Tuy nhiên, không vì thế mà chúng ta sử dụng cam quá liều lượng, gây nên sự phản tác dụng. Mỗi ngày chỉ nên ăn không quá 3 trái cam để đảm bảo tốt nhất cho việc hấp thụ dưỡng chất và chuyển hóa của cơ thể.

Để có cái nhìn chi tiết hơn về Cam Cao Phong cũng như tìm ra câu trả lời cho các loại cam khác như: cam Xã Đoài ở đâu? Cam đường Hòa Bình là loại cam như thế nào?,… thì đừng quên truy cập vào trang web của Vin Fruit mỗi ngày để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích nhé!

Để tìm hiểu thêm về Cam, bạn hãy lần lượt đọc qua những bài viết tổng hợp từ Vinfruits như:

Xem thêm: CAM SÀNH: MUA Ở ĐÂU LÀ NGON VÀ GIÁ TỐT NHẤT

Xem thêm: KHÁM PHÁ GIỐNG CAM MẬT ĐỘC ĐÁO MIỀN TÂY

Xem thêm: TÌM HIỂU VỀ CAM RUỘT ĐỎ CARA CARA

Tác giả: Vinfruits