QUẢ BƠ ÚC – CHÍNH HIỆU
100% nói không với chất bảo quản & trái cây Trung Quốc!
1. Giống và chủng loại của Bơ Úc
Bơ Úc có nguồn gốc ở Trung và Nam Mỹ, được được trồng rất nhiều Mỹ, Úc, New Zealand và nhiều nước trên thế giới, trong đó cây Bơ Hass là giống Bơ chủ chốt tại của Úc. Ngoài bơ Hass, Úc còn nổi tiếng với các loại Bơ khác như: Sheppard, Reed Reed Avo, Sharwil, Wurtz và Fuerte và Sharwell.
- Hass: chiếm khoảng 75% bơ tại Úc. Quả hình bầu dục dài hơn các giống khác, có vỏ dày và cứng, vỏ màu xanh đậm, da sần sùi, khi chín vỏ có màu tím. Trọng lượng trung bình là 140 – 340gr, tỉ lệ thịt quả đạt 70 – 72%, thịt quả có màu vàng kem, nhiều chất béo, hạt giống khá nhỏ và mùi thơm đặc trưng như hạt dẻ.
- Reed: thịt nhạt với một hình tròn riêng biệt. Trọng lượng trung bình khoảng 200 – 320gr
- Sharwil: quả giống như trái lê nhưng nhỏ hơn, với một cái cổ ngắn hơn và ở dưới béo hơn. Đây là loại bơ rất đặc biệt, thường được người sành ăn trái cây tin dùng. Trọng lượng trung bình khoảng 200 – 370gr .
- Wurtz: quả nhỏ hơn và có da thô hơn so với các loại Bơ khác. Trọng lượng trung bình khoảng 230- 280gr .
2. Xuất xứ và mùa vụ Bơ Úc
Xuất xứ: Úc
Mùa vụ:
3. Dinh dưỡng & Lợi ích sức khỏe
Do có nhiều lợi ích về dinh dưỡng bao gồm cả chất xơ, vitamin C, E, K, các chất kẽm, đồng, kali… trái bơ được Hiệp hội Bệnh Tiểu đường tại Mỹ liệt kê vào danh sách như những “siêu sao” đứng đầu về dinh dưỡng. Các nghiên cứu cho thấy, Bơ Úc chứa một loại chất béo đơn – oleic acid không bão hòa (hay còn gọi là acid Omega-9), có tác dụng giảm cholesterol và giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường.
Đặc biệt, trong bơ cũng rất giàu acid folic, nguồn dinh dưỡng quan trọng cho một trái tim khỏe mạnh. Acid folic là một khoáng chất vô cùng cần thiết, nhất là đối với phụ nữ trong thời kỳ mang thai, có vai trò thúc đẩy các tế bào và mô phát triển khỏe mạnh, ngăn ngừa những khuyết tật cho thai nhi như tật nứt cột sống, khuyết ống thần kinh…
Bơ còn chứa nguồn lutein cao, có tác dụng bảo vệ đôi mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như: đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
Dầu trong bơ đóng vai trò quan trọng trong việc giữ ẩm cho làn da, giảm hiện tượng khô sần, đồng thời tăng khả năng đàn hồi cho da, đặc biệt không gây béo.
4. Lưu ý bảo quản Bơ Úc
Tùy từng loại bơ, có loại chín nhanh, chín chậm, loại khi chín màu xanh, loại khi chín màu tím, càng sáp dẻo càng lâu chín. Khi hái từ trên cây xuống, trái bơ sẽ bị mất nước, nên để vài ngày nó sẽ héo, da nhăn nheo.
Vậy muốn mau chín tự nhiên, nên nhúng bơ vào nước lạnh hoặc để bơ chảy dước vòi nước, sau đó để ra 1 cái rổ thoáng mát, phần cuống bơ hướng lên trên, có thể dùng 1 cái khăn hơi ướt phủ lên trên. Một ngày làm chừng 2-3 lần như vậy, bơ sẽ mau chín, ko bị mất nước và ngon hơn.
Với các loại bơ sáp dẻo, phải để mềm chút mới ăn được, nếu ăn sớm quá, khi cắt ra thấy còn độ dai, thì sẽ bị đắng.
Bơ Úc tuyệt đối không được để trong túi nilon sẽ rất dễ bị thối.
5. Hướng dẫn mua hàng
Xin vui lòng đặt hàng qua Hotline: 091.4411.293 hoặc đặt hàng trực tiếp tại website www.vinfruits.com
Miễn phí giao hàng tại: Q.1, Q.3, Q.4, Q.5, Q.6, Q.7, Q.8, Q.10, Q.11, Q. Tân Bình, Q. Bình Thạnh, Q. Phú Nhuận, Q. Tân Phú, Q. Gò Vấp. Các quận khác vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết (Giá giao sẽ từ 30.000đ-70.000đ).
Đánh giá